文章插图
处暑节气过去后很快又到了白露节气，中国人讲究在什么时候吃什么食物，白露吃什么？白露吃什么传统食物？下面一起来看看吧！白露茶白露茶是生长在白露期间的茶叶的总称 。白露节气日照强烈，茶叶受到足够的太阳光照，有足够的光合作用，冲泡出来的茶汤自然美味，白露茶的叶子比较细小，而且叶边较为狭窄，看起来非常的服帖，虽然不能和春茶比，但是在秋茶里面也算外观较好的茶品了 。
功效：
白露茶中含有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素C、儿茶素、茶皂素、酶、无机盐、单宁、蛋白质等营养成分，饮用后有促进消化、消炎杀菌的功效 。
白露酒白露节气时正是谷物成熟的季节，此时也是酿酒的最佳时机，如果刚好在白露节气这天去乡村，可以遇到很多人家都在酿酒，这酒就叫白露酒，采用新鲜糯米酿造而成，具有极佳的养生作用 。
功效：
白露酒中含有氨基酸、多肽、氨基酸、赖氨酸、麦芽糖、葡萄糖、乳酸、乙酸、蛋白质、矿物质、维生素，饮用后有活血养颜、开胃健食、滋阴补肾的功效 。
白露鸡白露节气是秋天中很重要的节气之一，在南方地区有白露节气吃“白”的饮食传统，人们会在白露节气的前一天，采集十样或者三样带白字的食物，将其和乌鸡或者鸭子放在一起炖煮，据说食用后可以滋补身体、延年益寿 。
功效：乌鸡中含有蛋白质、烟酸、尼克酸、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分，食用后有补血养气、补肾益精、滋阴美容的功效 。
龙眼白露节气吃龙眼主要是南方城市，尤其是盛产龙眼的福建，在福建地区有白露节气吃龙眼的传统，每年的白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼来招待客人，在当地人看来，白露吃龙眼，胜过吃鸡 。
功效：
新鲜龙眼性温、味甘 。含有果糖、葡萄糖、胶原蛋白、铁元素、维生素、微量元素等营养成分，食用后有补血益气、缓解疲劳的功效 。
红薯白露节气时正是红薯上市的季节，红薯的价格低廉，但是口味甜蜜，以前的人们习惯在白露节气时吃一些红薯，他们相信在白露节气时吃红薯可以使一年都不反酸，让脾胃健健康康的 。
功效：
红薯中含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸、果胶、胡萝卜素、铁元素、钾元素、硒元素、亚油酸、维生素A、维生素C等营养成分，食用后可以润肠通便、养胃益脾的功效 。
白露节气养生食谱沙参枸杞粥 原料：沙参15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖适量 。
做法：先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞、粳米同入沙锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可 。每日早、晚温热服食 。
功效：滋阴润燥、养血明目 。利于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、饥而不欲食、干呕呃逆、头晕眼花、两目干涩、视物模糊、手足心低热等 。
糯米阿胶粥 原料：阿胶30克，糯米50—60克，红糖适量 。
做法：先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后放入红糖，稍煮二三沸即可 。每日早、晚温热服食，三天为一疗程 。间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感 。
功效：养血止血，可治于阴血亏虚所致的头晕眼花、面色无华、心慌心悸、失眠健忘、月经后期、经少色淡、经闭不行、漏下不止、胎动不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺结核咯血、支气管扩张出血等 。
推荐阅读
- 福鼎白露茶属于什么茶 白露茶属于什么茶
- 白露节气吃什么 白露节气吃什么传统食物好
- 白露吃什么好窍门 白露吃什么好
- 辣椒油怎样炸既简单又好吃 辣椒油怎么炸更好吃
- 怎么样做一些简单的饭 怎样才能做既好吃又简单的饭
- 既简单又好吃的做饭方法 怎样做饭又简单又好吃
- 炖汤和煲汤有啥区别 炖汤与煲汤有什么区别
- 人造肉跟天然肉有什么区别
- 白菇和口菇有什么区别呢 白菇和口菇有什么区别
- 卤肉怎样做好吃 卤肉怎样做好吃视频