火腿炒豆角的做法!
今天能给大家推荐一个新菜谱 , 平时家里家常都是老几样 , 我们来个不一样的下饭菜!工具/材料 火腿肠 豆角 盐 生抽 葱 姜
操作方法 01 【火腿炒豆角的做法!】首先把豆角清洗干净摘干净 , 然后切成5厘米的段 , 然后在把段切细丝 , 装盘备用 。
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02 火腿肠拆开包装先切片在切丝 。
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03 豆角和火腿都切好之后 , 把葱和姜切成葱末和姜末 。
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04 把锅烧热然后放油 , 油五成热的时候把切好的葱末姜末放进去爆香 , 几秒钟即可 , 不然葱会发黑 。
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05 葱末和姜末爆香立即放入火腿翻炒几下 , 火腿炒的时间不要长 , 不然会发软影响口感 。
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06 然后放入切好的豆角丝 , 翻炒1分钟放入2勺生抽 , 半勺盐 。 然后翻炒均匀出锅就可以啦!
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07 如果喜欢辣的朋友还可以加一点干辣椒段 , 也是非常美味的 , 今天这道菜就做好啦 , 很下饭呢 。
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特别提示 因为我们放了2勺生抽 , 生抽有咸味 , 所以盐加一点点就可以 , 不然味道会咸 , 影响口感哦!火腿炒的时间一定不要长 , 豆角切丝后容易熟 , 不用焯水 , 不用担心炒不熟 。
以上内容就是火腿炒豆角的做法!的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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