秋天到来天气干燥 ， 影响食欲 ， 萝卜玉米和排骨的搭配滋润脾胃 ， 营养丰富 。 工具/材料 【怎么在家做好吃的排骨炖玉米！】排骨适量 胡萝卜适量 玉米适量 盐 鸡精
操作方法 01 玉米和胡萝卜清洗干净 ， 玉米切2厘米厚的片 ， 胡萝卜切滚刀块 ， 排骨提前冷水泡半个小时备用 。
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02 准备好配料之后 ， 锅内放凉水 ， 排骨放进去开火把水烧开后撇去浮沫把排骨捞出清洗干净备用 。
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03 排骨焯过水 ， 玉米和萝卜也准备好 。
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04 接下来就是开始炖了 ， 炖盅或者汤锅都可以 ， 因为是清炖 ， 所以不用抄 ， 而且排骨本身含有油脂 ， 不用担心汤会没有味道 。 把玉米排骨和萝卜一起放入锅里 。
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05 加适量清水 ， 可以用凉水和温水 ， 绝对不能用热水 。 水量末过食材就可以 。
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06 然后开火 ， 炖两个半小时 ， 这样才出味道 ， 最香浓 。
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07 炖好之后加入适量的盐和鸡精调味 ， 依据个人口味放就好 。
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08 成品 ， 出锅！开动 。
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特别提示 如果嫌慢的也可以用高压锅 ， 不过美味滋补的汤还是要小火慢炖来的香！
以上内容就是怎么在家做好吃的排骨炖玉米！的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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