【一锅炖的做法 一锅炖的做法窍门】
文章插图
1、玉米洗净切段 ， 土豆削皮 ， 花菇洗净 。
2、起锅热油 ， 放入白糖炒出红色 。
3、放入鸭肉炒上色 。
4、放入葱姜和大料翻炒均匀 。
5、放入开水 ， 加入蚝油和生抽煮开 。
6、放入玉米、土豆和花菇煮熟 。
7、加入适量的盐调味 ， 继续炖20分钟即可 。
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