毛豆营养丰富 ， 女儿很爱吃 ， 搭配培根火腿肉丁和红辣椒丁 ， 不仅色彩鲜艳好看 ， 还好吃又下饭 ， 一起来分享一下吧 。 工具/材料 【毛豆炒培根火腿丁】毛豆 300克 培根火腿 150克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 买来新鲜的毛豆剥掉豆壳 ， 然后用清水清洗干净 ， 备用 。
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02 培根火腿去掉外皮包装后 ， 切成丁状 ， 备用 。
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03 红辣椒去蒂去籽后用清水清洗干净 ， 然后用菜刀切成辣椒丁 。
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04 锅内倒入适量食用油 ， 油烧热后倒入毛豆入锅翻炒至毛豆的颜色变深 。
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05 待毛豆颜色变深 ， 这时倒入切好的培根火腿丁和红辣椒丁一起翻炒 。
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06 加入适量生抽和蚝油翻炒均匀后入盐调味 。
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07 装盘 。 口感很不错哟~
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特别提示 毛豆入锅翻炒颜色变深时可加入少许清水稍微焖一下 ， 口感会更好哦 。
以上内容就是毛豆炒培根火腿丁的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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