这道小菜给人色彩缤纷的感觉 ， 且营养丰富 ， 口感细腻 ， 非常适合小朋友哦；这里一起来分享一下 。 工具/材料 土豆 2个 培根火腿 150克 毛豆 200克 红辣椒 1个 食用油 生抽 蚝油 盐 均适量
操作方法 01 土豆去掉外皮后用清水清洗干净 。
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02 把土豆切成小点的丁状 ， 然后用清水过滤一下后用清水浸泡去掉里面的淀粉 。
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03 【红辣椒炒三丁】培根火腿去掉外皮后 ， 用菜刀切成小点的丁状 ， 备用 。
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04 红辣椒去蒂去籽后 ， 用清水清洗干净 ， 然后切成小点的丁状 。
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05 毛豆剥掉豆壳后 ， 用清水清洗干净 ， 备用 。
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06 锅内倒入适量食用油 ， 待油烧热后把土豆丁捞出沥干水分 ， 和毛豆一起倒入锅内翻炒 。
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07 倒入切好的红辣椒丁和培根火腿丁入锅一起翻炒 ， 其间加入适量的生抽和蚝油翻炒均匀后入盐调味 。
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08 成品 。 忍不住要开吃啦 。
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特别提示 1：培根火腿是带有一点咸味的 ， 所以放盐时要少放一点哦；
2：土豆丁和毛豆翻炒一会后可加入少许清水稍微焖一下 。
以上内容就是红辣椒炒三丁的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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