白粿可以直接当主食 ， 也可以用来作菜 。 今天小编给大家 介绍 一下怎么做娃娃菜炒白粿 ， 希望大家能喜欢 。 工具/材料 材料：白粿 娃娃菜 枸杞 蒜苗 豆瓣酱 盐 味精 食用油
操作方法 01 娃娃菜的准备：
将娃娃菜一叶一叶摘下 ， 清洗干净 ， 切成和白粿差不多大小 ， 沥干水分；
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02 蒜末和枸杞的准备：
取1小把枸杞 ， 清洗干净；
取3-4根蒜苗 ， 清洗干净 ， 切成段；
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03 白粿的准备：
白粿在小作坊买的比较软 ， 在超市买的通常都是真空包装、比较硬的；
我们今天用的是硬的 ， 将白粿一小块一小块掰开；
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04 白粿的处理：
将白粿放入锅里 ， 加入适量的水 ， 煮开后 ， 捞出来备用；
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05 炒娃娃菜：
开火 ， 加入适量的食用油 ， 待锅里油温升高后 ， 将娃娃菜下入锅里 ， 翻炒至叶子变软；
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06 下白粿：
将煮过水的白粿下入锅里 ， 开始翻炒；
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07 将蒜苗和枸杞下入锅里 ， 加入少量水 ， 煮到白粿熟透为止；
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08 加入适量的豆瓣酱、盐和味精 ， 调味好 ， 再翻搅均匀 ， 就完成了！
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特别提示 【怎么做娃娃菜炒白粿才好吃?】如果是比较软的白粿 ， 可以不用过水煮 。
以上内容就是怎么做娃娃菜炒白粿才好吃?的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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