莴笋含有丰富的蛋白质 ， 口感爽脆 ， 色泽淡绿 ， 它有一种淡淡的清香味 ， 清炒、凉拌或煮火锅都是很好吃的 。 工具/材料 莴笋400克 ， 红尖辣椒3个 ， 葱白、小虾米、盐、鸡精、蚝油少许
操作方法 01 准备好3个莴笋干净备用 。 莴笋要买细一点的 ， 口感嫩一些 。
文章插图
02 将莴笋先斜切成小段 ， 再切片备用 。
文章插图
03 准备好小虾米、红尖辣椒和葱白 ， 把小虾米提前泡好备用 。
文章插图
04 热锅放少许油 ， 把红辣椒放进去爆炒出香味 。
文章插图
05 辣椒炒出香味后 ， 放入莴笋片 ， 快速翻炒几下 。
文章插图
06 放入虾米继续翻炒两下 。
文章插图
07 莴笋炒熟后放少许盐 ， 鸡精 ， 蚝油翻炒入味 ， 关火 。
文章插图
08 【莴笋炒小虾米的做法】莴笋炒小虾米就做好了 ， 装盘 。
文章插图
特别提示 莴笋不能炒时间过长 ， 会影响口感 。
以上内容就是莴笋炒小虾米的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 教你莴笋炒肉的做法
- 莴笋叶红米稀饭的家常做法
- 清爽滋润的莴笋蛋汤，你青睐的!
- 香菇炒莴笋片
- 爆炒小河虾的做法 爆炒小河虾怎么做好吃
- 莴笋炒板栗 莴笋炒板栗的做法
- 清炒莴笋片怎么做？
- 怎么做虾皮炒小冬瓜好吃？
- 吃虾米的注意事项有哪些
- 怎么做五花肉炒小青菜才好吃？