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1、食材：3个虾 ， 200g大米 ， 白胡椒适量 ， 糖适量 ， 盐适量 。
2、在煮粥之前需要将大米先泡起来 ， 这样做的目的是为了使煮好的粥口感更好 ， 同时大米也也容易入味 ， 将大米洗干净之后放入容器内 ， 加入适量的清水 ， 一般泡半个小时就可以了 。
3、将从超市买来的虾先洗干净 ， 去皮的时候把虾头上的油留一点 。
4、去过皮的虾放入容器内 ， 撒上一些盐 ， 白胡椒和糖 ， 用手搅拌均匀放置一会 。
5、取出砂锅刷干净之后在锅中倒入适量的水 ， 将火焰调至大火 ， 等到砂锅中的水沸腾之后 ， 再将大米和虾放入砂锅中 。
6、火焰调至中火 ， 等到水开之后再把火焰调至小火 ， 小火慢煮半个小时左右关火 ， 但是关火之后不要立即就出锅 。
【水煮大虾粥怎么做 水煮大虾粥怎么做好吃窍门】7、不要打开砂锅盖 ， 让粥在砂锅中焖一会 ， 五分钟左右之后装碗就可以享用了 ， 如果你的脾胃不好的话 ， 那么就应该趁热食用 ， 而且鲜虾粥趁热吃才更好吃 。
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