香葱炒蛋是一道大家经常吃到的家常菜， 那如何做才好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 香葱（1株）
食用油（适量）
鸡蛋（4枚）
瘦肉（50g）
盐（1勺）
味精（1勺）
操作方法 01 购买食材
（1）鸡蛋,请购买新鲜的， 在购买的时候最好用手摇一摇， 无明显撼动感为宜；
（2）瘦肉， 请选择新鲜且纹路清晰的为宜；
（3）香葱， 别买多了 。
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02 食材处理
（1）瘦肉洗净切成丁并用地瓜粉裹一下；
（2）葱切成葱花 。
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03 将鸡蛋打入碗中， 加入一点点盐， 用筷子打匀 。
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04 将瘦肉和香葱加入鸡蛋中， 用筷子打匀 。
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05 锅中放入适量的食用油， 待油冒烟， 把葱白丢进去爆香 。
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06 把打好的鸡蛋倒入锅中， 煎2分钟 。
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07 翻个面再煎2分钟 。
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08 再用锅铲把鸡蛋切割成小块 。
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09 【如何在家做香葱炒蛋好吃?】加入1勺的盐和1勺的味精， 翻炒片刻就可以出锅了 。
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10 一道美味可口的香葱煎蛋就做好了 。
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以上内容就是如何在家做香葱炒蛋好吃?的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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