所需食材：驴肉、薄荷、植物油、八角、草果、花椒、姜片、盐
1、把新鲜的驴肉清洗干净 ， 把它切好之后 ， 放入到一个碗中 。
2、锅中放入植物油 ， 放入八角还有草果以及花椒还有姜片 ， 把它进行爆香 。
3、接着倒入准备好的驴肉开始进行翻炒 ， 把它炒香 ， 接着注入适量的清水 ， 大火开始炖 。
4、炖软烂的时候 ， 放入盐 ， 吃的时候 ， 放入薄荷 ， 来上一点蘸水 ， 这样一道薄荷炖驴肉就做好了 。
3、鱼肉
夏季很适合来吃点鱼肉 ， 因为鱼肉当中富含多种氨基酸 ， 而且它的蛋白质含量丰富 ， 吃了也容易消化吸收 ， 本身夏季比较的燥热 ， 而鱼肉相对来讲 ， 是比较清爽的 ， 在这个时候吃 ， 再合适不过了 。
推荐食谱：【酱烧罗非鱼】
【美食教程|入伏后，要懂得忌口，建议：少吃2瓜，多吃3肉，腿脚有劲过伏天】所需食材：罗非鱼1条、黄豆酱1勺、皱皮辣椒、大蒜、姜、大芫荽、植物油、盐、酱油
1、把罗非鱼清洗干净 ， 接着锅中放入植物油 ， 烧热之后 ， 放入准备好的一个罗非鱼进去煎 。
2、煎至两面金黄的时候 ， 我们把它取出来 ， 接着放入皱皮辣椒还有大蒜以及姜 ， 放入黄豆酱炒香 。
3、接着放入准备好的罗非鱼 ， 开始烧 ， 把它烧至入味 ， 放入少许的盐还有酱油 ， 加入少许的清水 。
4、焖煮熟透之后 ， 最后出锅的时候 ， 我们放入一点芫荽 ， 这样一道酱烧罗非鱼就做好了 。
【食刻说】
入伏后 ， 高温、高湿 ， 天气会变得异常的炎热 ， 这个时候我们要多吃一些营养价值比较高的食物 ， 比如蛋白质含量丰富的肉类 ， 以及一些时令的蔬果 ， 这些都能帮助我们 ， 安然的度过整个的三伏天 。
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