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【美食教程|明日入伏，建议：少吃苦瓜和绿豆，多吃3样，身体安康，舒坦度夏】
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导读：
7月11日 ， 将会迎来2023年的头伏 ， 头伏是三伏天的开始 ， 今年的三伏天 ， 总共有40天 ， 也就是说 ， 这40天将会是这一年当中最热的一个阶段 ， 那么我们应该做好什么准备呢？在饮食上 ， 建议：少吃苦瓜和绿豆 ， 多吃3样 ， 身体安康 ， 舒坦度夏 。
很多人一提到天气热 ， 立马就想到苦瓜和绿豆 ， 但说实在话 ， 有几个人喜欢吃苦瓜？它的苦味很重 ， 很少会有人拿它的来下饭 ， 而且因为太过于寒凉 ， 吃完还容易拉肚子 ， 引起腹泻等情况 ， 绿豆的话 ， 大部分是做绿豆汤 ， 因为过于清淡 ， 很多人会加入冰糖 ， 或者是放入冰箱中冷冻 ， 这样反而容易造成糖分过高 ， 或者吃的过于寒凉了 。
那多吃的3样具体指啥？如何吃身体安康 ， 熟透度夏呢？
第一样：鸡肉入伏之后 ， 我们的饮食要清淡 ， 但是也不能没有营养 ， 而鸡肉就是很好的选择 ， 它蛋白质含量丰富 ， 而且容易消化吸收 ， 制作的时候也比较的简单 ， 可以炖可以炒 ， 还可以做成白切鸡等 ， 营养全面 。
推荐食谱【鲍鱼红烧鸡】
所需食材：鲍鱼5个、三黄鸡1只、干辣椒少许、姜片、蒜、桂皮、小米辣、植物油、盐、酱油
1、把新鲜的鲍鱼处理干净 ， 打上花刀 ， 接着放入到一个碗中备用 。
2、三黄鸡清洗干净 ， 剁成小块 ， 处理好需要的辅料 ， 姜切成片 ， 蒜切成片 ， 小米辣切斜刀 。
3、锅中放入植物油 ， 烧热之后 ， 放入鸡肉开始进行煸炒 ， 炒香之后 ， 放入我们准备好的辅料 。
4、放入少许的开水 ， 烧至入味 ， 接着放入鲍鱼 ， 来上一点酱油和盐 ， 把它拌匀就可以出锅了 。
第二样：饺子老话说：“头伏饺子 ， 二伏面” ， 在头伏的时候 ， 我们可以适当的多吃一点饺子 ， 这个时候 ， 天气温度变化会比较快 ， 而且一天会比一天炎热 ， 吃上一点饺子 ， 能够及时的补充人体需要的营养成分 ， 而且饺子也比较符合大家的一个胃口 。
推荐食谱：【茴香肉馅饺子】
所需食材：饺子皮、猪肉馅、茴香、鸡蛋、香油、盐、蚝油、酱油、五香粉、葱姜水
1、把茴香清洗干净 ， 接着把它切成末 ， 我们选择的时候 ， 要选择鲜嫩一点的来制作 。
2、找一个大碗 ， 把切好的茴香放进去 ， 然后加入肉馅 ， 接着放入鸡蛋1个、香油、盐以及蚝油和酱油还有五香粉 ， 以及葱姜水 ， 把它拌匀 。
3、取出饺子皮 ， 这个直接去面食店中买就可以 ， 按照自己喜欢的方式把它包好 。
4、接着放入锅中的沸水中去煮 ， 把它煮到浮起来 ， 接着放点清水 ， 再次煮熟透 ， 就可以吃了 。
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