美食教程|老丈人推荐了5道百吃不厌的家常菜,爽口美味,解馋下饭又下酒( 二 )


菠菜炒黄花菜胡萝卜
食材:菠菜苗或者菠菜、黄花菜、胡萝卜
做法: 1、菠菜洗净切去根部(我买的菠菜苗 , 比较小棵就没有切段 , 买大颗的菠菜的话要切段)
2、黄花菜提前泡发一会 , 挤干水分 , 胡萝卜洗净切丝
3、起锅热油 , 倒入黄花菜和胡萝卜大火翻炒一会
4接、着倒入菠菜苗翻炒至软 , 中途加入少量清水 , 加适量的盐巴和蚝油炒至入味即可

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