|天热没胃口可以试试这道大杂拌，粉丝，韭菜，鸡蛋，黄瓜，爽口( 二 )

19.起锅不加入植物油，将蛋液倒入锅内，摊成薄薄的蛋饼

20.两面金黄定型即可盛出放到案板上切成宽条，切好翻入完成备用

21.将粉丝剪短到大碗中，加入挤干水分的豆芽，韭菜段和黄瓜丝

22.将准备好的凉拌汁倒在表面，

23.用筷子拌匀，

24.拌匀之后装盘，美味即享

温馨提示：
1、豆芽焯水，韭菜段焯水，韭菜焯水时加入食盐和食用油
2、蛋液中加入水淀粉，这样蛋饼不易破
3、粉丝用开水浸泡，再放入锅中烫一下
4、凉拌汁提前制作，用手抓拌更容易入味
【|天热没胃口可以试试这道大杂拌，粉丝，韭菜，鸡蛋，黄瓜，爽口】天热没胃口，不想炒菜，不想出去买菜，可以根据现有食材做美味的大杂拌，可以注意颜色搭配，营养搭配，既好看又好吃，爽口开胃，一点不油腻，简单好做的快手菜，还可以当饭吃呢，收藏起来做给家人尝尝吧。按照上述步骤制作想不成功都难，希望您能够喜欢。

|天热没胃口可以试试这道大杂拌，粉丝，韭菜，鸡蛋，黄瓜，爽口( 二 )

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