娃娃菜是一种甘甜味美的蔬菜，用来煮汤、煮火锅、烧烤、清炒都很好吃 。 今天小编给大家分享一下怎么素炒娃娃菜才好吃 。 工具/材料 材料：娃娃菜 蒜苗 姜 盐 味精 油
操作方法 01 娃娃菜的准备：
取一个盆，用来装娃娃菜；
将娃娃菜的头部用刀切掉一段，这样更容易摘叶；
将娃娃菜一叶一叶掰开，放好；
文章插图
文章插图
02 娃娃菜的准备：
往掰好的娃娃菜盆里，加入适量的水，水以能覆盖所有娃娃菜为准，浸泡10分钟；
再将娃娃菜一叶叶清洗干净，沥干水分切成小段；
文章插图
文章插图
03 【怎么素炒娃娃菜才好吃？】其他配菜的准备：
取1小块姜，清洗干净，切成末；
取1-2根大蒜苗，清洗干净（叶子里可能有泥土），再切成小段；
文章插图
04 炒姜末：
开火，加入适量的食用油，待锅里的油温升高后，下姜末炒香；
油温不能太高，不然姜末会容易焦；
文章插图
05 下娃娃菜：
待锅里的姜末炒香之后，将娃娃菜下入锅里，翻炒均匀；
娃娃菜很容易熟，通常翻搅几下，叶子就会变软了；
文章插图
文章插图
06 下蒜苗：
待锅里的娃娃菜一变软，马上将蒜叶下锅一起翻炒；
及时将蒜苗下锅，才能使蒜苗更起到提味的作用；
文章插图
文章插图
07 调味、完成：
待锅里的娃娃菜9成熟时，加入适量的盐和味精进行调味，就完成了！
天气冷了，如果喜欢吃辣的，也可以加点辣椒一起翻炒 。
文章插图
以上内容就是怎么素炒娃娃菜才好吃？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 怎么做白萝卜丸子汤才好吃？
- 富贵竹怎么养才能生根？富贵竹放什么药生根快
- 怎么做家常鸡蛋炒饭才好吃？
- 怎么做西兰花火腿肠炒饭才好吃？
- 怎么做番茄西兰花炒蛋才好吃？
- 怎么做莲藕木耳炒瘦肉才好吃？
- 西红柿鸡蛋面怎么做
- 香菇蒸饺怎么做好吃
- 在QQ飞车游戏中怎么添加好友
- 绝地求生刺激战场怎么隐藏游戏页面上的按键