南瓜微甜，芋头绵软，加上小米的温润，这样的一碗粥，一定会在秋冬温暖你的胃口 。 工具/材料 南瓜、小米、芋头
操作方法 01 把食材准备好 。 我用的是小米，用大米也可以 。
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02 把小米用自来水顺一个方向快速淘洗4遍，快速是为了防止脏水回渗 。
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03 把南瓜去皮后切成小块 。
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04 芋头去皮后切成薄片 。
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05 把小米倒入沙锅内，填上3碗清水后开大火熬煮 。
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06 【南瓜芋头粥的做法】待小米煮开后，放入芋头 。
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07 然后放入南瓜搅拌均匀继续煮 。
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08 锅开后转小火熬煮，待南瓜和芋头软烂后关火 。 因为砂锅是 有保温作用的，所以这时不要打开锅盖，接着把粥焖15分钟，让食材的口感进一步升华 。
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09 15分钟后，就可以盛入碗中享用了 。
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特别提示 熬煮的时候，要适时打开盖子，搅动一下，以免芋头粘在锅底糊锅 。
以上内容就是南瓜芋头粥的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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