芋头焖猪肉是一道家常菜, 做出来的成品味道浓香非常好吃, 下面分享它的做法给大家看看 。 工具/材料 芋头1个, 猪肉300克, 蒜米、小辣椒、仔姜丝、老干妈酱、生抽、老抽、料酒适量 。
操作方法 01 芋头去皮 。
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02 切成方块 。
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03 【芋头焖猪肉的做法】把小辣椒、仔姜丝、蒜米、老干妈酱准备好 。
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04 猪肉选择隔山肉【也就是排骨面上割下来的那层薄肉, 这种肉又脆又香】
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05 切成一块块 。
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06 加生抽、料酒、老干妈酱、盐【盐要比平常炒菜加多点】腌制几分钟 。
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07 用一个小锅, 把蒜米、辣椒、姜丝铺在锅底 。
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08 下适量的油 。
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09 铺上芋头块 。
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10 然后铺上腌制好的猪肉 。
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11 盖上锅盖开火中火焖12分钟, 中途反拌一次 。
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12 12分钟后, 香喷喷的芋头焖猪肉就做好了 。
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以上内容就是芋头焖猪肉的做法的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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