对于喜欢吃凉面的人而言 , 心中可能都会有一份自己喜欢的凉面 。 下面小编就把自己喜欢吃的凉面制作方法分享给大家 , 希望大家喜欢!工具/材料 【如何做凉面吃?】湿面条 , 芝麻酱 , 黄瓜 , 香椿 , 蒜 , 辣椒油 , 盐 , 味极鲜酱油 , 凉开水等等
操作方法 01 首先来两小勺芝麻酱放入碗中 , 加入适量的盐和味极鲜酱油搅拌均匀 , 再分多次一点一点加入凉开水 , 边加水边搅匀成糊状
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02 黄瓜一根用水清洗干净 , 先切薄片再切成细丝
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03 腌制好的香椿切成碎末
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04 大蒜三瓣剥去外皮清洗干净 , 放入捣蒜器中加适量的盐捣成泥状 , 盛入碗中倒入凉开水搅拌成蒜泥水
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05 把所有的配料备齐就可以煮面了
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06 锅中加水煮沸放入面条 , 煮至自己喜欢的软硬程度捞出过凉水 , 既然吃凉面一定要用凉水过透
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07 控干水分盛入碗中 , 加上配料搅拌均匀就可以享受美味了
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以上内容就是如何做凉面吃?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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