|专为厨房新手打造的减脂餐,营养均衡做法方便,爱吃肉妹子的福音
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每隔一段时间 , 就有妹子私信说多出点减脂餐的菜谱 , 大概现在离夏天更近了 , 所以迫切需要减脂的妹子们更多了 , 但是关注我时间长的吃货都知道我 , 减脂餐一定要做得好吃 , 做纯水煮 , 绝对是无法接受的 , 今天分享的减脂餐也是新手级别的 , 爱吃肉的妹子 , 这一期又是你们的福音 , 让我们在吃肉中掉秤吧 。
【减脂木须肉】
主要食材:里脊肉 , 黄瓜 , 胡萝卜 , 黑木耳 , 鸡蛋 , 生抽 , 蚝油 , 淀粉 , 不要小看这个菜 , 平平无奇组合在一起 , 太好吃了 , 并且只用了2种调料品 , 对减脂要求高的妹子 , 可以减少到只有生抽即可 。
【具体做法】
1、腌制 , 里脊肉切成薄片 , 加入1勺生抽 , 1勺料酒 , 半勺淀粉 , 抓匀了腌制5分钟以上 。
2、鸡蛋打散成鸡蛋液 , 全程小火慢煎 , 煎定型后的鸡蛋不要搅成小块 。
3、同样小火慢煎里脊肉片 , 煎至2面定型之后 , 盛出备用 。
3、调制酱汁 , 2勺生抽 , 1勺蚝油 , 1勺淀粉 , 3勺清水 , 搅散均匀备用 。
4、把胡萝卜和黄瓜切成菱形片 , 起锅烧油 , 先下入胡萝卜木耳炒至断生 , 然后加入鸡蛋和肉片 , 这个时候可以把鸡蛋炒断成小块了 , 最后放入黄瓜进去炒 。
5、倒入调好的酱汁 , 翻炒一轮 , 如果这个时候黄瓜还没炒软 , 可以盖盖子焖2分钟 , 要保留爽脆的口感 , 黄瓜就一定不能炒太熟 , 否则口感和味道都会打折扣 。
【|专为厨房新手打造的减脂餐,营养均衡做法方便,爱吃肉妹子的福音】小贴士:同样的做法可以用作牛里脊 , 和鸡胸鸡腿肉 , 配菜方面可以加些菌类 , 西兰花 , 和一些豆制品 , 如果把这个菜作为主要减脂菜单 , 那配菜只要多更新和多种菜的匹配 , 达到营养均衡的目的就行 , 可以说 , 学会这种做法 , 就等于学会一个减脂餐的万能搭配 , 新手最需要这个了 。
创作不易 , 如果今天的内容对大家有帮助的话 , 希望大家高抬贵手帮忙关注点赞加分享哦 , 赠人玫瑰手有余香 , 大家有想吃的美食也欢迎在评论区里留言告诉我 。
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