多吃3豆一、绿豆推荐食谱：广式绿豆沙
不懂为啥绿豆沙做法那么多 ， 又要冷冻又要浸泡又加柠檬汁又要用纯净水 ， 我的做法超级简单也好吃也是沙沙的口感 ， 我用的是电磁炉+不锈钢汤锅哈 ， 用时50分钟 ， 全程火候1000转800 。
买好的绿豆先放冰箱里冷藏保存 ， 糖其实用冰糖 ， 白砂糖 ， 片糖都可以的 ， 我随便买了比较便宜的黄冰糖哈！
食材：绿豆250克 ， 黄冰糖120克 ， 水1.8升+热水1.8升备用 ， 因为煮绿豆会吸水份 ， 煮的时候是要另外加热水的！
做法：
1、首先锅内烧开水以后 ， 把绿豆清洗干净后全部放入锅内盖盖进行煮制 ， 值得注意的是 ， 差不多5分钟的时候就要进行搅拌一下 ， 防止发生粘锅的情况 ， 如果中途水少了就往锅内加热水 。
2、分多次加水 ， 不要一次直接加完 ， 待绿豆变软后就用汤勺压一下它 ， 让绿豆快速脱衣 ， 基本煮至半个小时的时间绿豆外皮就全部脱落了 ， 把浮上来的绿豆外皮捞起来全部倒掉 ， 剩下没有浮上来的就不用管它了 ， 我比较喜欢吃带点绿豆衣的口感最后就可以转小火放冰糖了 ， 等糖融化了就可以关火开吃了待凉后再放进冰箱里冷藏更加好吃 。
二、毛豆推荐食谱：肉末毛豆米
最近胃口绝佳 ， 可能是因为运动量比较大 ， 所以这几天尤其爱做下饭菜～这个毛豆炒肉 ， 真的简单又好吃 ， 快快学起来
食材：毛豆一斤 ， 猪肉一小块 ， 蒜小半个 ， 红辣椒一个、生抽 ， 蚝油 ， 白胡椒 ， 香油 ， 鸡精
做法：
1、首先准备一个小碗 ， 把猪肉切成末放入碗中 ， 加入生抽 ， 蚝油 ， 白胡椒 ， 香油各半勺抓板均匀后进行腌制 ， 差不多20分钟左右即可 。
2、起锅倒入半锅水 ， 然后加入一勺盐和一勺油 ， 开始对毛豆进行焯水 ， 煮至大约7分熟的时候就可以捞出来备用 。
3、起锅烧油 ， 油热以后把腌制好的肉末下入锅内翻炒 ， 直至肉末变色后 ， 放入蒜末和老干妈一起翻炒 ， 待炒出老干妈的红油后 ， 把红辣椒和焯水后的毛豆下入锅内 。
4、这个时候开始调味 ， 放入适量的盐、鸡精、味精、耗油、生抽、继续翻炒大约三分钟左右即可乘出 。
三、豌豆推荐食谱：豌豆炒虾仁
豌豆不但新鲜而又甜美配上炒虾仁营养成分丰富 ， 一个字绝了
做法：
1、把豌豆去壳 ， 对虾放冰箱冷冻10 ， 这样容易剥壳去虾线
2、锅中加水烧开放入豌豆加入一勺食用油和盐淖4分钟 ， 这样豌豆更翠绿
3、锅中加热倒入小许油倒入虾仁炒至金黄色盛出
4、再锅加热倒入小许油倒入豌豆炒至7分熟再倒入虾仁再加入一勺酱油提鲜翻炒均匀即可 ， 一盘好好吃的虾仁炒豌豆出锅了
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