【拉面|陕西延安特色小吃】
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油糕
《山丹丹开花红艳艳》里唱道：“迎进来 ， 热腾腾的油糕摆上桌”说的就是它啦！当年延安人民就是拿它来款待红军战士的 。 油糕晶莹剔透的外表 ， 香甜细腻的口感 ， 着...
钱钱饭
钱钱饭听起来壕壕的 ， 事实上是陕北人过去的度荒饭 ， 因为主料之一的黑豆浸泡后形似铜钱 ， 由此得名 。 不过不要因此幻灭哦 ， 钱钱饭这么多年早就改良啦 ， 用黑豆和小...
子长煎饼
去陕北 ， 子长煎饼也是不可辜负的美食啊 。 如果你去子长 ， 当地人一定会拿出香喷喷的子长煎饼来招待你 ， 光是闻着味儿都会激动得不行 。 子长煎饼是用荞麦面粉做成的...
羊杂碎
由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成 ， 有很好的滋补效果 。 羊杂碎可炒、可烩 ， 一年四季皆可食用 。 各宾馆饭店、小吃店、夜市均有售 。
