怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

西兰花是花菜类中维生素含量最高的一种,适当吃一些对身体好 。 今天小编给大家分享一下怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉 。 工具/材料 材料:西兰花 胡萝卜 五花肉 蒜头 盐 味精 食用油
操作方法 01 胡萝卜和西兰花的准备:
将西兰花切成小块,清洗干净;
将胡萝卜去皮,清洗干净,切成薄片;

怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

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02 蒜头的准备:
取2-3个蒜头,压一压,去膜,清洗一下,切成蒜末;
蒜头可以提味,加入蒜头可以使菜的口感更好;

怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

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03 五花肉的准备:
将五花肉清洗干净,切成薄片,越薄越好;
五花肉肥瘦都可,肥瘦相间味道最好;

怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

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04 西兰花和胡萝卜预煮:
将西兰花和胡萝卜放入锅里,加入适量的水,煮开1-2分钟,捞出备用;

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05 炒五花肉:
开火,加入适量的食用油,待油温升高后,将蒜头入锅炒香;
下五花肉,翻炒至五花肉表面呈金黄色;

怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

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06 翻炒蔬菜:
待锅里的五花肉炒出油、颜色呈金黄色,将西兰花和胡萝卜下锅一起翻炒;
翻炒至熟;

怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?

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07 【怎么做西兰花胡萝卜炒五花肉?】调味、完成:
待锅里的蔬菜都炒熟后,下适量的盐和味精,翻搅几下,就完成了!
喜欢辣口味的,也可以加入适量的辣椒一起翻炒 。

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