美食厨房“乐”在其中，给生活加点料 。 水饺一直是小乐的最爱，今天小乐给大家分享的是南瓜牛肉馅儿水饺的做法 。 工具/材料 面粉500克，南瓜400克，葱100克，牛肉100克，食盐10克，五香粉10克，生抽20克，香油5克，食用油适量，清水适量 。
操作方法 01 面粉加入适量清水，和成面团 。
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02 牛肉剁成馅儿 。
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03 葱切成葱花，切碎 。
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04 南瓜去皮，去瓤儿，然后擦成丝儿 。
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05 锅里放入底油烧热，放入葱花煸香 。
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06 等油变凉后，放入牛肉馅儿，南瓜丝儿，用筷子搅拌均匀 。
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07 搅匀后，放入五香粉，食盐，生抽和香油，然后用筷子搅拌均匀，饺子馅儿就做好了 。
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08 接着把面团揉成细条，用刀切成大小相等的面团，然后擀成饺子皮 。
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09 开始包饺子喽！把馅儿放在饺子皮上，对折一挤，饺子就出来了 。
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10 锅里放入清水烧开，把饺子下锅开煮，先盖盖烧开（注意用汤勺搅一下，以免饺子粘到锅底），饺子浮起，锅里的水滚后，掀开盖子煮上五六分钟就好了，然后盛盘上桌 。
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