红豆沙|70岁婆婆做的4菜1汤,成本不过百,晒到朋友圈,有人嫌弃有人夸( 二 )


食材:西蓝花
调料:葱、姜、蒜、油盐、鸡精、花椒
做法:
1、先将西蓝花掰成小块洗净控干水 , 把葱姜蒜切片切沫 。
2、热火冷油 , 姜片花椒入锅 , 小火爆香 , 把葱蒜西蓝花倒入锅里 , 大火炒熟放盐 , 关火放鸡精拌匀入盘 。
第5道菜:蚬子海带汤
最后婆婆做的是一道汤 , 叫蚬(xian)子海带汤 , 蚬子就是花蛤 , 大家可以到海鲜市场买就可以了 。 这道汤味道鲜甜爽口 , 特别好喝 , 这两种食材搭配在一起做成汤 , 全家老小都适合喝 , 5块钱能煮一大锅 , 做法超级简单 。
食材:蚬子 , 海带
调料:黄酒 , 油 , 盐 , 鲍鱼汁
做法:
1、先把蚬子和海带清洗干净 , 然后把蚬子倒点黄酒去一下腥味 。
2、起锅烧油 , 把蚬子倒入锅中翻炒一下 , 然后倒入海带 , 搅拌均匀 。
3、锅里倒清水 , 水开后加入一点盐 , 炖15分钟 , 撒上葱花 , 倒几滴鲍鱼汁调味即可 。
经过婆婆辛苦的操劳 , 一大桌家常饭4菜1汤隆重登场!两个孩子抢着吃 , 但是朋友圈里有的人说婆婆尽照顾孩子的口味了 , 不管大人爱吃不爱吃 , 这话搞得我也有点不知所措了 。 大家觉得这一桌菜怎么样啊?
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