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对于上班族或者家里有孩子的宝妈来说 , 每天早上早起做早餐简直就是煎熬啊 , 但是自己不做着吃 , 常在外面吃 , 第一是不实惠 , 最为关键的是不健康 , 接下来杰小郭为大家分享5道便捷的早餐做法 , 晚上发面早上用 , 早起15分钟搞定 , 天天不重样 , 随吃随做 , 好吃营养又健康 , 特别适合上班族和宝妈一族 。
№:⒈油条
说起早餐店的爆款 , 油条肯定是第一位 , 毕竟早餐吃油条和豆浆 , 已经成为了一种刻在骨子里的习惯 。 油条是我国一种传统面食 , 刚出锅的油条金黄灿灿 , 吃起来酥脆有韧性 , 单独吃就很香 。
【红薯|5道懒人早餐,早起15分钟搞定,天天不重样,随吃随做,特别方便】1、盆中准备250克面粉、1克小苏打、2克盐、油条膨松剂8克 , 充分搅拌均匀 。
2、再倒入130毫升温水和面 , 边倒边搅拌 , 搅拌成大面絮 。
3、然后再加入食用油10克 , 用揣面的方式整理成面团 , 这样可以防止面团起筋 。
4、然后盖上保鲜膜把面团松弛10分钟 , 然后打开保鲜膜继续揣面 , 反复3次就可以了 。
5、最后把面团整理成扁平的长条 , 盘中刷少许食用油放上面团 , 表面再刷一层食用油 , 盖上保鲜膜 , 醒面1个小时 。
6、面团醒发好之后取出来 , 用手托着面团的两边 , 轻轻地往两边拉伸 。
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