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开心一刻：
甲和乙早晨在公园散步 ， 看见一群穿着武当衫 ， 手持宝剑的人士在舞剑 ， 动作非常的慢 。
甲说：他们在干吗？
乙说：他们在练太极 ， 锻炼身体 。
甲说：这么慢怎么锻炼身体呢？你看人家跳广场舞的个个活
乙说：没文化真可怕 ， 不跟你说了 。
甲说：不行 ， 我要帮帮他们 ， 太慢了这样哪能锻炼身体呢？得让他们节奏快起来 。
乙说：太极柔中带刚 ， 你别只看热闹要看门道……
还没等我乙说完 ， 甲走到播放太极音乐的收音机面前 ， 拎起撒腿就跑 ， 边跑还边说：你看他们动作多快 ， 我都快跑不过他们了 ， 一二一 ， 一二一……
上面是开心一刻 ， 也不知你们笑了没有？但我的目的很明确 ， 是希望大家开开心心的一起来学习 ， 今天要分享的是一道汤——冬瓜汤 ， 炎热的夏天眼前就要到了 ， 大热天很多人的胃口都会大减 ， 只想喝口汤解解渴 。
冬瓜汤：
冬瓜汤清热解暑 ， 非常适合夏季饮用 ， 在外面工作回来的家人 ， 或从学校放学回家的孩子 ， 回到家能喝上一碗冬瓜汤 ， 一身的疲惫就烟消去散了 ， 就像游戏中常说的那样：“满血复活” 。 冬瓜汤的做法非常简单 ， 味道鲜甜 ， 营养丰富 ， 下面来说说它的具体做法 。
主要食材：
冬瓜、胡萝卜、玉米、猪骨头、葱、姜、胡椒粉、盐、食用油 。
冬瓜 ， 味甘性寒 ， 含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、微量元素等营养物质 。 冬瓜中的膳食纤维含量特别高 ， 可以调节血糖、降血压等 ， 还具有清热解暑、消肿利湿的功效 ， 可以很好地避免中暑的发生 。
冬瓜的体积比较大 ， 一般在菜市场叫老板切一小圈就行了 ， 这样才新鲜 ， 新鲜的冬瓜格外鲜甜 。
如果只是单纯的冬瓜汤 ， 味道比较单调 ， 所以在煲这道汤时还加入了胡萝卜和玉米 ， 营养更加丰富全面 ， 味道也是更加美味 。
具体做法：
1、猪骨头冷水下锅 ， 放入姜片 ， 大火煮开 ， 再滚
2、准备一个大的砂锅 ， 放入适量的清水 ， 然后放入焯过水的猪骨头和姜片 ， 盖上盖子 ， 大火烧开 。
3、趁烧水的时间 ， 把一会要用的食材准备好 。 冬瓜削去中间的囊 ， 然后清洗干净 ， 不用去皮 ， 切成小块 ， 备用 。 （冬瓜皮也有一定的功效 ， 比如：利尿消肿、小便不利、暑热口渴以及小便赤短等）
4、胡萝卜削皮 ， 然后切成小圈；玉米剥去表面的
5、把切好的玉米 ， 放入锅中一起煲 ， 水开后转中小火煲20分钟左右 。
6、然后再放入
7、撒入胡椒粉和适量的盐 ， 煲2分钟即可 ， 碗里放入葱花 ， 盛出即可食用 。
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