心情左右胃健康 春季养胃看这边( 三 )


5、开车族
以车代步的白领平日总处在紧张环境中,身体过度疲劳,上下班一旦路况不好遭遇堵车更会产生焦躁情绪,所分泌的胃液的酸性会更强,而我们的胃没有被熔化的原因是因为有黏膜的保护,可是当受到压力时黏膜的保护作用减弱,导致了胃溃疡等疾病的产生 。
对策:若想拥有一个健康的胃,适度的运动和愉快的心情是不可缺少的 。所以“驾车族”每天要尽量抽出半个小时来运动 。特别推荐跑步、快走、爬山、跳绳等有氧运动 。
6、瘦身族
拥有“魔鬼”身材是很多年轻女性的梦想 。但是如果盲目减肥,不仅得不到美丽的容颜,节食所带来的胃肠功能紊乱更会严重损害身体健康 。当出现厌食症状后,可能出现呕吐、便秘、甚至闭经的症状 。胃里又没有可供消化的食物,在胃酸的强烈刺激下,引发慢性胃炎甚至溃疡 。
对策:水果蔬菜中确实富含大量人体所需的维生素及纤维素,对靓丽皮肤和减肥有很大帮助,但食用也是有讲究的 。空腹时不能吃西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃溃疡和便秘的人不宜吃酸性水果,如杨梅、梅子、李子等;腹胃虚弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友,要慎食含有鞣酸的水果,如柿子、葡萄等 。
4款美味八宝饭健脾养胃滋养身体
现代人无所不吃,胃却没有因此变得强大,反而越来越脆弱 。许多人喜欢在晚上呼朋唤友,相约吃夜宵,犒劳自己疲惫的身体 。殊不知,这可不是个补营养的好时候,“吃得越好,胃越遭罪 。”
豆沙八宝饭
原料:由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖、猪板油等 。
做法:
先要把豇头掏洗干净后煮熟捣烂去豆皮,加猪油白糖,炒至水份将干时备用 。把糯米淘洗干净后煮至软硬适中,趁热拌上猪油和糖 。
盛八宝饭的碗内要先抹上一层冷凝的猪油,使之勿粘于碗,然后排入各色花样,豆沙加在中间,再覆上糯米饭 。
功效:糯米补中益气,豇豆有“补肾豆”之称;枣泥有调和百药之功效,对人的健康长寿极有裨益;莲心有强心作用,米仁有健脾补肺的功效,桂圆则是人所共知具有补中益气作用 。
由8种原料组成,不仅营养丰富,延寿益年,且醇香甜蜜,别有风味 。
蜜汁八宝饭
原料:红枣、莲子、百合、桂圆、桔饼、什锦果脯、糯米、白糖、蜂蜜、熟猪油等 。
做法:
糯米洗净,用清水浸泡4个小时,放锅中煮沸捞出备用 。红枣用温水洗净,去核后重叠起来,切为两段;什锦果脯改刀分别切成条或者小块 。
碗内先涂一层熟猪油,把红枣和什锦果脯在碗中摆上花型 。将剩余的果脯放在糯米中,加白糖拌匀,装在碗中,上笼屉中火蒸30分钟,取出扣在盘中 。

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