“口味”就像每人都有的一张个性名片 ， 有人喜欢蛋糕糖果的甜美 ， 有人喜欢四川火锅的热辣 ， 但实际上 ， 口味不仅是对某种味道的偏好 ， 还可能隐藏着营养失衡的“密码” 。下面就一起来看看 ， 你想吃的时候 ， 身体其实缺了啥吧！
口味和身体状态息息相关 。想吃甜食 ， 证明体内能量缺乏；爱吃肉 ， 可能是缺铁；吃得太咸 ， 是过度疲劳的表现 。中国古语说 ， “想吃什么就是缺什么” ， 现在 ， 大量营养学研究证实 ， 这句话确实有一定道理 。
中国人常说 ， “三岁定胃口” 。其实 ， 除了地理环境、自幼养成的饮食习惯、遗传基因等常规原因外 ， 偏好某一种口味也可能是你营养失衡或健康异常的信号 。专家表示 ， “国外已有不少研究表明 ， 口味偏好与营养缺乏存在一定的关系 。不少口味偏好可以通过更丰富更新鲜的食物来纠正 。”下面就来介绍几种常见口味中隐藏的健康秘密 。
一、老想吃巧克力：缺乏维生素B
【健康常识 “口味”告诉你身体缺啥营养】想吃巧克力意味缺乏维生素
可能意味体内缺乏b族维生素 ， 尤其是维生素b6和b12 。b族维生素能帮助人体进行新陈代谢 ， 一旦缺乏 ， 人容易感到疲劳、情绪低落 。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐 。
对策：多吃富含b族维生素的食物 ， 如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果 ， 此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素b12 。程义勇表示 ， b族维生素能提高食物的口感 ， 新上市的玉米、大米感觉更好吃 ， 就是因为其中含丰富的b族维生素 。
二、爱吃甜食：体内缺乏能量
爱吃甜食表示体内缺乏能量
美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会艾伦-赫施博士表示 ， 一个人很想吃甜食 ， 就表明他体内能量缺乏 。甜食主要为人体提供糖分 ， 是补充体能最直接的方式之一 。需要提醒的是 ， 爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现 。
对策：甜食主要补充能量氨基酸 ， 但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充 。中国中医科学院内科主任医师罗卫芳教授提醒 ， 儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食 ， 甘味会助湿生痰 ， 容易引起咳嗽 。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望 。
三、爱吃肉类：体内缺乏氨基酸
推荐阅读
- “举手之劳”令你心脏强壮
- 冬季“上火”原因各不同 灭火方式也不同
- 让你大脑“当机”的坏习惯
- 从日常生活细节入手 健康“理财”的捷径
- 九个“小偷”偷走你的记忆
- 养生健康常识 10种不健康饮食法
- 吃水果要明智 谨记五“不可”
- 增加副作用 警惕五个坏吃法“偷走”药效
- 养生从认识“饮食金字塔”开始
- 日常养生必知的“十二少”法则