所以夏季建议女人少吃瓜子和花生 ， 非常容易肝火旺盛 ， 引起口苦口臭、面色蜡黄等 ， 日常可以适当地多吃一些碱性的食物 ， 这样可以促进身体的消化 ， 不容易积食 ， 更有利于身体的健康 ， 爱美的女人们 ， 今天蓉儿跟大家推荐5道碱性菜 。
1、红枣炖山药
食材清单：3根铁棍山药、1把红枣、50克白糖、2头大蒜、生抽、蚝油、蜂蜜、清水、葱花
1、先准备1把红枣 ， 加一小勺面粉后倒入清水抓洗干净 ， 洗掉表面的灰尘后就可以了 。
2、控一控水分后用剪刀剪开 ， 然后去核后分成两半 ， 处理好后先放在一旁备用 。
3、接着准备3根铁棍山药 ， 清洗干净后直接切成小段 ， 不用去皮 ， 洗干净就行 。
4、然后起锅烧水 ， 倒入山药 ， 再加50克白糖一起煮 ， 中火煮15分钟 ， 把他们都全部煮熟 ， 用筷子能轻松插透就可以了 。
5、捞出来先放一旁备用 。
6、接着我们准备2头大蒜 ， 去皮后不用切 ， 装入碗里备用 。
7、再来调一个酱料 ， 生抽、蚝油、蜂蜜、清水 ， 搅拌均匀后备用 。
8、再来切一把小葱 ， 切成葱花就可以了 。
10、最后我们准备一个砂锅 ， 起锅热油 ， 倒入大蒜 ， 炒香后把山药摆进来 。
11、然后淋上调好的酱汁 ， 撒上红枣 ， 再淋上一勺食用油 ， 盖上小火继续焖煮8分钟 。
让味道更好地渗透进去 ， 开盖撒上小葱花 ， 好吃的炖山药就做好了 。
滋补养颜 ， 香甜软糯 ， 喜欢的就赶紧试试吧！
2、藕夹
食材清单：莲藕两节、250克猪瘦肉、100克面粉、50克淀粉、2克泡打粉、3个鸡蛋、生姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油、花椒水、葱花、
1、新鲜的莲藕两节 ， 清洗干净后先去皮 。 然后切片 ， 切成连刀片 ， 就是第一刀不切断 ， 第二刀再切断 。
2、全部切好后装入大碗里 ， 加一勺盐和清水泡着 ， 避免藕片氧化变黑 。
3、接着准备250克猪瘦肉 ， 清洗干净后先切块儿 ， 装到绞肉机里面后 ， 再加一小块儿生姜一起打成肉末备用 。
4、打好后倒出来调味儿 ， 鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油、花椒水、葱花 ， 朝着一份方向搅拌均匀 ， 上劲儿后就可以了 。
5、接着准备一个小碗 ， 倒入一勺淀粉备用 。
6、下面来调面糊 ， 100克面粉、50克淀粉、2克泡打粉、2个鸡蛋、1勺盐、少许胡椒粉 ， 适量清水 ， 搅拌均匀 ， 调成比较稀的面糊就可以了 。
7、面糊调好后把藕夹倒出来沥干水分 ， 拿起一个藕夹 ， 中间抹少许淀粉 ， 再均匀地塞上肉馅 ， 轻轻夹一下让藕片粘合 。
8、全部夹满肉馅后一个藕夹就做好了 ， 接着做下一个 。
9、藕夹全部做好后起锅倒油 ， 适量多倒一些 ， 然后取一个藕夹放入面糊里面 ， 裹上一层面糊就可以了 。 这时候锅里的油也烧热了 ， 放入裹好面糊的藕夹 。
10、开中火慢慢炸 ， 炸到藕夹飘起来后用筷子翻面 。
11、炸到两面金黄有硬壳就可以了 ， 先捞出来沥油 。
12、然后升高油温 ， 倒入藕夹二次复炸 ， 炸一分钟就可以出锅了 。
这时候炸出来的藕夹表皮又酥又脆 ， 内馅儿也熟透了 ， 依次全部炸好沥油 。
又酥又脆的藕夹就做好了 ， 趁热吃外酥里软 ， 特别的香 ， 就算是放凉了 ， 也非常的柔软鲜香的 ， 完全不用担心不好吃 。
3、芋头丸子
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