固体饮料 营养强化剂不是越多越好( 二 )


网售固体饮料不靠谱
在某购物网站上随便输入“黑芝麻糊”、“杏仁粉”、“薏仁粉”等关键字 , 搜索出来的“人气”产品 , 大多是标有“自家种植”、“纯人工磨制”、“独家配方”等产品描述的自制产品 , 有的是简易包装、有的甚至是散装的 。
“现在喝‘粉粉’特别流行 , ”一位善于网购并且关注美容的白领告诉采访人员 , “一些美容综艺节目中 , 明星或者美容顾问介绍的产品 , 比如蛋白质粉、薏仁粉等 , 在网络上相当流行 。”
不得不承认 , 在网络中还是有一些品质很好的固体饮料 , 但市场一大也难免会良莠不齐 。何计国说 , “不建议在网络上购买固体饮料 , 特别是声称天然的、自制的那种 。一些人认为 , 不经过工业添加的产品安全 , 实际上这种是最不安全的 。”
【固体饮料 营养强化剂不是越多越好】食品添加剂是对食品行业的一种贡献 , 如果没有添加剂 , 某些微生物很难控制;而且很难控制氧化 。“微生物和氧化都会生成很多有害物质 。”虽然某些企业产品的食品添加剂不符合标准 , 造成了人们对食品添加剂的恐慌 , 但实际上这些自制的“三无”固体饮料对健康的威胁更大 。

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