目录：
第一章：有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
第二章：要血管年轻多吃碱性食物
第三章：治疗心脑血管疾病的24个秘方
心脑血管疾病也是我们人类身体健康的一号杀手，因此，保护好我们的心脏，才会更好的为我们的生命努力工作！
有益心脏的食物有哪些？九种食物可以保护心脏
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？据近日报道，其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物 。
1.杏仁：预防血小板凝结 。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁 。
吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养 。
2.薏仁：降低胆固醇 。薏仁降胆固醇效果不输燕麦 。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇 。
吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭 。
3.黑芝麻：防止血管硬化 。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化 。
吃法：嚼碎 。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效 。
4.黄豆：降低胆固醇 。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食 。
吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮 。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气 。
5.菠菜：预防心血管疾病 。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病 。
吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多 。
6.木耳：抗凝血 。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似 。
吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌 。
7.海带：预防血管阻塞 。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化 。
吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料 。
8.芹菜：降血压 。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能 。而且叶子的维生素C比茎高 。
吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可 。
9.玉米和玉米须：降血压 。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压 。
吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝 。
要血管年轻多吃碱性食物
血管随着年龄的增长会自然衰退老化，血管老化以后由于全身各组织供血供氧受阻，表现在身体上的就是腿脚不灵便、四肢麻木、反应迟钝等，表现在组织及脏器上的就是冠心病、脑中风等 。
所以推迟老化进程关键在于延缓血管硬化的过程 。
但只要注意科学饮食，改进膳食结构，加强体育锻炼，并养成良好的生活习惯，血管硬化可望得到延缓和逆转 。
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