目录：
第一章 如何喝红酒才健康
第二章 从中医看红酒之美容养生
第三章 葡萄酒能滋养五脏
第四章 常饮葡萄酒的其他好处
第五章 中医养生因人而异
对于生活质量越来越高的中国人来说，怎样能在日常生活中提升品位，做到科学养生是非常重要的 。虽然大家都知道红酒对人体有益，但又有多少人知道喝什么样的红酒才能达到真正的养生目的呢？
一、如何喝红酒才健康
红酒是最天然的健康饮品，长期饮用对人体健康有好处，而且能养生 。红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点 。《本草纲目》中指出：“葡萄酒驻颜色，耐寒 。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分 。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对体的健康是大有好处的 。
1、健康的酒量：
除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响 。适量的葡萄酒是多少呢，医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml 最为适合 。
2、健康的时间：
喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低，因此美酒虽好，却不宜用来它陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境 。
3、健康的方式：
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种葡萄酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心 。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃粘膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害 。
【中医养生秘方 喝红酒滋五脏驻颜色】葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙，如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合，慢饮细品，一部份的酒精会从呼吸系统散发出去，从而减少直接进入身体的酒精量 。
二、从中医看红酒之美容养生
中医之所以认可红酒能养生，不仅是因为它本身含有的各种有益物质丰富，另一个主要原因就在于，养生要天然，葡萄酒正是最天然的饮品，而不是化学方法制成的保健药 。葡萄酒的来源是100%的葡萄，自然里面所含有的物质也都是纯天然的，就连里面的酒精也是在自然发酵过程中产生的，而不像其他酒是用酒精勾兑出来的 。说简单点就是，把大葡萄变成了小分子，直接送到身体各处 。
中医倡导的是自然养生，而不是靠药品来治疗身体，葡萄酒恰好满足了中医这个根本的需求 。它是天然的饮品，整个酿造过程都是依靠葡萄本身来完成，而不是依赖化学添加剂 。被人体吸收后，95%的葡萄酒将被氧化以提供热能 。该氧化作用主要是在肝脏中进行 。肝脏能固定少量的酒精，从而逐渐净化血液 。酒中的有效物质还能有效消融血栓，使人体所有的血管都能正常工作 。
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