火锅|山海经,记录诸多大菜,其实是一本食谱

火锅|山海经,记录诸多大菜,其实是一本食谱

文章图片

火锅|山海经,记录诸多大菜,其实是一本食谱

文章图片

火锅|山海经,记录诸多大菜,其实是一本食谱

《山海经》对于很多人的印象 , 很有可能就是其中记载着的众多异兽 , 遍布天材地宝的奇山异景 , 充满洪荒气息的古代国度……
然而如果抱着另一种心态尝试去品读这本古人撰写的志怪书籍 , 那么你会发现这很有可能是一本……食谱?
山珍

白?(gao/jiu)——仙侠小说里的“辟谷丹”是不是就是用这玩意儿炼的?《山海经-南山经》
仑者之山 , 有木焉 , 其状如穀而赤理 , 其汗如漆 , 其味如饴 , 食者不饥 , 可以释劳 , 其名曰白? , 可以血玉 。
译文:
仑者之山有中树 , 树皮上有红色条纹 , 流出来的汁液像漆 , 味道有些甜甜的 , 吃了就再无饥饿之感 , 而且这种树液还可以用来染玉 。
蓇蓉——不孕不育的罪魁祸首?
《山海经-西山经》
有草焉 , 其叶如蕙 , 其本如桔梗 , 黑华而不实 , 名曰蓇蓉 。 食之使人无子 。
译文:
蓇蓉叶子长得像蕙草 , 茎长得像桔梗 , 花是黑色的 , 但不结果实 , 人吃了这种植物就不能生育 。
沙棠——也许该@路飞一下(笑)
《山海经-西山经》
有木焉 , 其状如棠 , 黄华赤实 , 其味如李而无核 , 名曰沙棠 , 可以御水 , 食之使人不溺
译文:
山上有一种名叫沙棠的树 , 形状同棠树相似 , 黄色花朵 , 红色果实 , 果实的味道像李子 , 但没有核 。 可以用来防水 , 人吃了之后不会溺水 。

海味鯥(lu)——肿瘤克星
《山海经·南山经》
有鱼焉 , 其状如牛 , 陵居 , 蛇尾有翼 , 其羽在魼下 , 其音如留牛 , 其名曰鯥 , 冬死而夏生 , 食之无肿疾 。
译文:
有一种鱼 , 形状像牛 , 栖息在山坡上 , 长着蛇一样的尾巴并且有翅膀 , 而翅膀长在胁骨上 , 鸣叫的声音像牦牛 , 名称是鯥 , 冬天蛰伏而夏天复苏 , 吃了它的肉就能使人不患痈肿疾病 。
赤鱬(ru)——好吃的……美人鱼?
《山海经·南山经》
英水出焉 , 南流注于即翼之泽 。 其中多赤鱬 , 其状如鱼而人面 , 其音如鸳鸯 , 食之不疥 。
译文:
在青丘山之中 , 有一条叫做英水的河从此发源 , 向南注入了即翼泽 。 静谧的英水中有一种神奇的鱼 , 名为赤鱬 , 它形如鱼 , 不过这鱼却长着一张人的脸 。
赤鱬的叫声如同鸳鸯 , 如果人吃了它 , 就可以不生疥疮 。
虎蛟——便秘好伙伴 , 痔疮好朋友
《山海经·南山经》
泿水出焉 , 而南流注于海 。 其中有虎蛟 , 其状鱼身而蛇尾 , 其音如鸳鸯 , 食者不肿 , 可以已痔 。
译文:
虎蛟 , 身形象鱼 , 但长着似蛇的尾巴 , 鸣叫声象鸳鸯叫 。 人如果吃了它的肉 , 就可以不生肿病 , 还可以医痔疮 。
文鳐——酸甜可口的吉祥物
《山海经·西山经》
泰器之山 , 是多文鳐鱼 , 状如鲤鱼 , 鱼身而鸟翼 , 苍文而白首赤喙 , 常行西海 , 游于东海 , 以夜飞 。 其音如鸾鸡 , 其味酸甘 , 食之已狂 , 见则天下大穰 。
译文:
泰器之山多有文鳐鱼 , 形状像鲤鱼 , 长有鱼的身体 , 鸟的翅膀 , 白头红嘴 , 身上有苍色斑纹 , 常在夜间飞翔 。 叫声像鸾鸡 , 肉的味道酸中带甜 , 据说吃了可以治疗癫狂 , 见到它天下丰收 , 是立毅叠登之兆 。

推荐阅读