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【退休|退休老两口的极简午餐,营养美味又好吃好做,朋友:日子过得真美】转眼 , 就步入了退休的年纪 ,退休后生活比较自由 , 不需要准点出门 ,但是生物钟还是会被准点叫醒 ,不过我会按时起来做做运动 ,再顺便买点菜 ,让自己的生活更加充实 。 上了年纪 , 身体健康就摆在了第一位 , 一日三餐都不能马虎 ,无需大鱼大肉 , 但要吃得营养健康 。今天买了些蒜薹、 乌塔菜、平菇、杏鲍菇和牛骨头回来 ,将它们搭配着做了二菜一汤 , 萝卜牛骨头汤、蒜薹杏鲍菇炒虾仁和平菇炒乌塔菜 , 荤素搭配 ,营养美味 , 好吃好做 ,晒晒退休老两口的极简午餐 , 朋友圈火了, 朋友:日子过得真美; 也有网友评论: 家的味道 , 馋哭了 。 你喜欢吗 ,不妨也试试吧 。
【蒜薹杏鲍菇炒虾仁】
原料: 鲜虾 蒜薹 杏鲍菇 姜 淀粉 料酒 油盐
制作:鲜虾去壳后挑出虾线 , 洗净干净的虾仁加入少许盐、淀粉、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下; 烧锅水加入少许盐和滴油 , 将蒜薹放入锅中煮至九成熟捞出备用 。热锅凉油 , 将腌制好的虾仁放进锅中翻炒至变色 , 加入准备好的杏鲍菇条进锅翻炒几下; 加入蒜薹进锅翻炒几下 , 再加入少许盐调味翻炒均匀即可 。
【平菇炒菊花菜】
原料: 菊花菜 平菇 油盐
制作:热锅凉油 , 将平菇片放进锅中翻炒至平菇八、九成熟 ,加入洗净的菊花菜进锅大火快炒 , 待到青菜微微变色后加入适量的盐调味翻炒均匀即可 。
【萝卜牛骨头汤】
原料: 牛骨头 白萝卜 姜 块 葱花 胡椒粉
制作:先将牛骨头放进冷水锅中焯煮 , 加入三片姜去腥; 将焯好的牛骨头放进电炖锅中 , 加入三片姜 , 一次性加入足量的水; 按下电炖锅上炖煮棒骨汤的功能键 , 还剩下30分钟加入准备好的白萝卜块继续炖煮熟 , 最后加入适量的盐和胡椒粉调味 ,撒入葱花即可 。
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