西湖醋鱼|网红奇葩美食究竟恶心了谁?

西湖醋鱼|网红奇葩美食究竟恶心了谁?

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西湖醋鱼|网红奇葩美食究竟恶心了谁?

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前段时间 , 热搜上挂着这样一个词条:章鱼拿铁 , 点进去一看 , 爱吃章鱼的和爱喝咖啡的都同时沉默了 。
这是厦门一家咖啡厅新推出的一道网红美食 , 一只硕大的、看上去肉质肥美的章鱼浸泡在一杯加满了冰块的拿铁咖啡里 , 这离谱的搭配让人实在难以想象它的味道 。

和章鱼拿铁同时火出圈的 , 还有杭州一家咖啡厅推出的每天限量六杯的皮蛋咖啡 。 一杯皮蛋咖啡需要两个皮蛋 , 其中一个是先捣碎 , 随即加入牛奶和咖啡液 , 最后再放一个完整的皮蛋在上面 , 可谓是用料丰富 。
口味嘛 , 据喝过的人所描述 , 能看能闻 , 但喝一口就会吐 。

现在的网红美食已经演变得越来越离谱 , 为了噱头 , 渐渐超出了正常人类所能理解的范围了 。
比如走猎奇混搭路线 , 强行将原本八竿子打不着的食材堆砌在一起 , 炮制出荒谬的产物 。
有在杯底放满了鲜红咸香的腐乳 , 上面倒满了苦涩的咖啡 , 感觉喝一口就能原地升天的腐乳咖啡 。
有将生蚝浸满了咖啡浓缩液 , 再倒入混合了冰块与柠檬汁的气泡水中 , 充满了海鲜气息的蚝苦冰美式 。
有一口大蒜一口咖啡 , 香气充盈了整个口腔 , 快活似神仙的大蒜咖啡 。
还有酸菜咖啡冰块完美融合 , 让人一秒上头的酸菜咖啡 , 不差钱的还能在咖啡店里享用一杯盖满了三文鱼、北极贝、甜虾、芥末的三文鱼美式 。
比如走地方各条路线 , 将当地的特色美食和咖啡混合在一起 , 整出新活来 , 有先来喝点酸的开开胃 , 酸到极致与苦到极致的完美融合 , 山西老陈醋美式 。
有让人瞳孔地震 , 隔着屏幕仿佛都能闻到味的长沙臭豆腐拿铁 。
有蛋白质与碳水的优雅碰撞 , 咸甜口的苏州红烧肉拿铁 。
还有牛肉丸裹满的辣椒面 , 沾上吸奶油浓郁沙茶酱混合着咖啡的潮汕牛肉丸咖啡 。
更有令广东人震怒 , 下一秒就要掀桌的肠粉咖啡 。
再比如走新中式路线 , 将原本西式的咖啡进行本土化改良 , 摇身一变成中国人熟悉的味道 。
有看上去就特别养生的藿香正气水冰美式 。
有看上去是咸口的 , 其实是甜口加苦口的豆腐脑拿铁 。
还有将国民女神“老干妈”的香辣风味与香浓咖啡无缝衔接的老干妈拿铁 。
只有你想不到 , 没有商家做不到 。
单拎出来都很好吃的食物 , 却被他们糟蹋的体无完肤 。
表面上是为了创新 , 其实不过是想用毫无底线的手段吸引流量、博人眼球罢了 。
当网红游客们被照片吸引而去跟风拍照打卡之后 , 这些所谓的网红美食是会被吃掉还是扔掉 , 我们无从得知 。
除了离谱黑暗的奇葩搭配 , 用来装网红美食的容器也是商家疯狂收割韭菜的利器之一 。
比如最近很火的竹筒奶茶 , 在全国各地的景区里如雨后春笋般流行开来 , 几乎人手一罐 。
它的内里很简单 , 就是普通的茶水 , 上面挤点雪顶吸奶油 , 再撒上一些草莓干、蔓越莓干、抹茶粉之类的装饰 , 装在一个古香古色的竹筒里 , 就可以卖到28到35元不等 。
据杭州西湖边的一家卖竹筒奶茶的小哥透露 , 生意好的时候 , 游客基本需要排上一个多小时的队才能买到 。 商家一天能卖出2万杯 。
而那些拍完照喝完之后就没有了利用价值的竹筒的归宿 , 大多都是景区的垃圾桶 , 有大妈专门去捡那些竹筒 , 在河边简单的清洗一下 , 就回收了起来 , 令人不得不浮想联翩 。

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