花菜有助消化， 增食欲， 生津止渴等功效， 它的营养比一般蔬菜丰富， 所以今天就给大家分享一下肉炒花菜做法 。 工具/材料 花菜500g， 瘦猪肉200g， 食用油， 大蒜， 蒜苗， 料酒， 豆瓣， 酱油， 嫩粉， 盐巴， 鸡精
操作方法 01 把花菜和瘦肉洗净， 整朵花菜掰小朵， 猪肉切成小片或者切丁 。
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02 猪肉切好盛入碗中， 依次加入盐巴， 鸡精， 料酒， 酱油， 嫩粉， 然后搅拌均匀放置一旁腌制， 花菜放到沸水中略微煮一煮就捞出来(五六分熟就好了)等下用 。 大蒜和蒜苗洗净切好备用， 注意蒜苗夹层有泥要洗净
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03 向锅中倒入适量食用油， 烧至温热， 然后倒入一勺豆瓣， 注意油不要太热， 不然豆瓣会糊 。 稍微炒两下豆瓣， 再把切好的大蒜丢进锅里， 然后倒入腌好的猪肉翻炒， 猪肉差不多五六分熟就可以倒入花菜了， 然后将肉与花菜一起翻炒2-4分钟， 撒少许盐和鸡精， 最后放入切好的蒜苗翻炒两下就可以出锅了
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04 一盘香喷喷的肉炒花菜就做好了， 是不是很简单呢， 大家一起来做一做吧 。
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特别提示 【家常菜肉炒花菜的做法】花菜营养价值很高， 对人的身体很有益的， 所以建议大家都多吃花菜 。
以上内容就是家常菜肉炒花菜的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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