一般脆皮肠的做法不是炸就是煮火锅, 很少做成汤的, 那今天我就分享一下脆皮肠煮汤的做法工具/材料 黄瓜一根, 短脆皮肠6根, 大蒜, 辣椒粉, 食用油, 盐巴, 味精, 温开水
操作方法 01 黄瓜, 脆皮肠, 大蒜全部洗净切成片, 黄瓜切大片一点, 脆皮肠竖着切, 一根小脆皮肠切成3片就可以了 。
文章插图
文章插图
02 向锅中倒入适量食用油, 烧至温热, 然后倒入一小勺辣椒粉(看个人口味, 吃得辣可以多一点, 不喜欢吃辣也可以不倒), 油不能太热, 不然辣椒粉会糊, 然后将之前准备好的蒜也丢进锅里翻炒两下, 再倒入脆皮肠翻炒半分钟, 然后倒入适量之前准备的温开水
文章插图
文章插图
文章插图
03 水煮开之后倒入切好的黄瓜, 撒适量盐和味精, 煮几分钟, 直到黄瓜软了, 不再那么脆就可以起锅了, 小心别烫着手了
文章插图
文章插图
04 最后恭喜你, 香喷喷的脆皮肠黄瓜汤煮好了 。
文章插图
特别提示 【家常菜脆皮肠黄瓜汤】黄瓜老一点煮汤更好喝 。 操作过程中注意安全 。
以上内容就是家常菜脆皮肠黄瓜汤的内容啦, 希望对你有所帮助哦!