丝瓜炒肉是一道家常菜， 主要原料是丝瓜、五花肉等等；工艺是炒， 制作简单， 口味清淡 。 工具/材料 炒锅
丝瓜
五花肉
植物油
盐
料酒
蚝油
香油
操作方法 01 丝瓜洗净备用
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02 葱花、蒜片切好备用
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03 丝瓜一分为二斜刀切片备用， 嫩丝瓜不用去皮， 如果是菜市场上买的丝瓜建议去一下皮
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04 五花肉切片备用
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05 热锅加油放入五花肉煸香出油， 再放入葱花、蒜片爆香， 料酒烹锅
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06 放入丝瓜片， 加入适量的蚝油翻炒均匀
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07 炒至断生加入适量的盐翻炒均匀点香油即可出锅
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08 【丝瓜炒肉的做法】成品
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以上内容就是丝瓜炒肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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