随着西餐的引进，更过的人愿意吃西餐，更了解西餐的礼仪，但是作为中国人，要对中餐的礼仪有基本的了解，那么 你们知道一般中餐的礼仪是什么吗 。以下是小编整理的中餐用餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐用餐礼仪1
客人在进入餐馆后，如果正赶上用餐高峰，餐厅经常已没有空桌 。当坐有人的餐桌尚有空位时，可有礼貌地上前询问在座者，能否占用空着的坐位，得到首肯后，向在座者点头致意后即可落座;相互之间不必作自我介绍 。在等待就餐时，不要东张西望或坐在餐桌前用筷子敲打餐具或大声敦促服务员 。
男士独自到餐馆进餐，应避免挨着独坐一桌的陌生女士坐 。若一位女士要求与男士同桌就餐，出于礼貌，男士不应拒绝，但就餐时不要主动与女士攀谈 。
在餐馆进餐点菜时，应量力而行，不要点过多的饭菜，以免造成浪费 。进餐时，动作应文雅，要细嚼慢咽，要避免发出太大的响声 。不要随地吐痰、擤鼻涕，以免影响其他进餐者的食欲 。
选择吃自助餐的进餐者取食物时，应使用公筷或公用叉、勺等 。一次不宜取太多的食物，应按需所取，亦可先取少量食物品尝后再取，避免浪费食物 。
中餐用餐礼仪2
应邀做客时，应按时到达约定的地点 。先进餐室者要主动把较好的位置留给随后到达的朋友 。若是主宾，则不必过分谦让，可听从主人的安排，客随主便 。
服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一二样菜，然后请主人或在座的其他客人点，亦可征求服务员的意见 。做客点菜，要考虑主人的经济实力，通常以适中为宜 。不要光点高档菜，让主人为难;也不要只点低档菜，使主人难堪 。用餐时，动作要优雅，切勿狼吞虎咽 。夹菜时动作要轻，要注意避开别人的筷子，以免筷子碰筷子 。上桌的饭菜若不在忌口之列，都应尝一尝 。
在用餐时万一吃到砂子或异物，不要将食物吐到桌子上，最好悄然起身去卫生间处理，回来也不必声张 。当然，也可以把服务员请来，平心静气地指出饭菜中的质量问题，而不要出言不逊，大吵大闹 。
饭后应让主宾和女宾率先告辞，其他客人随后和主人话别 。
中餐用餐礼仪3
点菜礼仪
1、有中餐特色的菜肴 。宴请外宾的时候，这一条更要重视 。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等，并不是佳肴美味，但因为具有鲜明的中国特色，所以受到很多外国人的推崇 。
2、有本地特色的菜肴 。比如西安的羊肉泡馍，湖南的毛家红烧肉，上海的红烧狮子头，北京的涮羊肉，在那里宴请外地客人时，上这些特色菜，恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评 。
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