中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴 ， 而随着社会发展 ， 各种对外的饮食礼仪也在不断变化 。以下是小编整理的中餐规范礼仪 ， 希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐规范礼仪1
吃相对于每位参加宴会的人来说 ， 都是必须注意的 。按照国际惯例 ， 在宴会上不论吃东西 ， 还是喝酒水 ， 都不能发出刺耳的声响 ， 这倒不是小题大作、求全责备 ， 而是这种声响会破坏他人的食欲 ， 同时也影响自己的形象 。
吃中餐首先要注意筷子的使用 。中式餐饮的主要进餐工具是筷子 ， 标准的握筷姿势 。过高或过低握筷 ， 或者变换指法握筷都是不规范的 。在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动 ， 不要用筷子穿刺菜肴 ， 不要将筷子含在口中 ， 不要让菜汤滴下来 ， 不要用筷子去搅菜 ， 不要把筷子当牙签 ， 不要用筷子指点别人 。需要使用汤匙时 ， 应先将筷子放下 。
其次要注意自己的吃相 。进餐要文雅 ， 不要狼吞虎咽 ， 每次进口的食物不可过大 ， 应小块华 夏 酒 报中国酒业风向标小口地吃 。在品尝已入口的食物与饮料时 ， 要细嚼慢品 ， 最好把嘴巴闭起来 ， 以免发出声响 。喝汤时 ， 不要使劲地嘬 ， 如汤太热 ， 可稍候或用汤勺 ， 切勿用嘴去吹 。食物或饮料一经入口 ， 除非是骨头、鱼刺、菜渣等 ， 一般不宜再吐出来 。需要处理骨刺时 ， 不要直接外吐 ， 可用餐巾掩嘴 ， 用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里 ， 勿置桌上 。口中有食物 ， 勿张口说话 ， 如别人问话 ， 适值自己的口中有食物 ， 要等食物咽下后再回话 。整个进餐过程中 ， 要热情与同桌人员交谈 ， 眼睛不要老盯着餐桌 ， 显示出一副贪吃相 。
最后要注意牙签的使用 。正式宴会中 ， 不宜当众使用牙签 ， 更不可用指甲剔牙缝中的食物 ， 如果感觉有必要时 ， 可以直接到洗手间去除掉 。在餐桌上必须用牙签时 ， 最好用手捂住嘴轻轻剔 ， 而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观 。
中餐规范礼仪2
第一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座 ， 入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.
推荐阅读
- 西餐进餐基本礼仪 西餐进餐礼仪动画视频
- 西餐礼仪知识注意事项 西餐礼仪基本常识
- 职场中介绍礼仪要点及应用有哪些 工作中介绍礼仪
- 中餐礼仪常识大全 中餐餐桌礼仪常识
- 西餐礼仪常识要点 西餐礼仪的几大要点
- 中餐使用餐具礼仪2021 中餐餐盘礼仪
- 西餐进餐礼仪知识要点 西餐餐前礼仪常识
- 职场中手机礼仪技巧 如何运用职场礼仪
- 中餐点菜礼仪知识2021 中餐点菜礼仪ppt
- 中餐敬茶礼仪知识 敬茶和品茶的礼仪