自古以来，中国人待客就有“坐，请坐，请上座;茶，上茶，上好茶”的说法，由此可见，以茶敬客在待客之际是一种绝对不可缺少的重要礼仪 。以下是小编整理的中餐敬茶礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐敬茶礼仪1
客人的嗜好
俗语说：“众口难调”，饮茶其实也是如此 。有人喜欢喝绿茶，有人喜欢喝红茶;有人喜欢喝热茶，有人喜欢喝凉茶;有人喜欢喝糖茶，有人喜欢喝奶茶 。在以茶待客时，若有可能，应尽可能照顾来宾，尤其是主宾的偏好 。
有可能的话，应多备几种茶叶，使客人可以有几种选择 。在上茶之前，应先询问一下客人喜欢用哪一种茶，并为其提供几种可能的选择 。不要自以为是，强人所难 。当然，若只有一种茶叶，则务必实事求是地说清楚，不要客套过了头 。若客人点出自己没有的茶叶品种，可就难以下台了 。
与此同时，也应考虑到，有一些人出于各种原因不喜欢饮茶 。因此，如有可能，在上茶前，应征询一下来宾个人的意见：“请问您想喝一点什么饮料?”并为之提供自己力所能及的几种选择，如白开水、矿泉水、咖啡、麦乳精、果茶、果珍、可口可乐、雪碧、芬达，等等 。
一般认为，饮茶不宜过浓，否则极可能使饮用者“醉茶”，即因摄入过量的咖啡因而令人神经过分兴奋，甚至惊厥、抽搐 。所以，若客人没有特殊要求，为之所上的茶水不应过浓 。通常，民间以茶待客讲究要上热茶，而且还有“茶满欺人”、“七茶八酒”之说 。其含义，是说斟茶不可过满，而以七分满为佳 。这样，热茶便不会从杯中溢出来烫伤人了 。
中餐敬茶礼仪2
1、奉茶之人
以茶待客时，由何人为来宾奉茶，往往涉及到对来宾重视的程度问题 。在家中待客时，通常可由家中的晚辈或家庭服务员为客人上茶 。接待重要的客人时，则应由女主人，甚至由主人自己为之亲自奉茶 。
在工作单位待客时，一般应由秘书、接待人员、专职人员为来宾上茶 。接等重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶 。
2、奉茶顺序
若来访的客人较多时，上茶的先后顺序一定要慎重对待，切不可肆意而为 。合乎礼仪的做法应当是：
其一，先为客人上茶，后为主人上茶;
其二，先为主宾上茶，后为次宾上茶;
其三，先为女士上茶，后为男士上茶;
其四，先为长辈上茶，后为晚辈上茶 。
如果来宾甚多，且其彼此之间差别不大时，可采取下列四种顺序上茶：其一，以上茶者为起点，由近而远依次上茶;其二，以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶;其三，在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;其四，上茶时不讲顺序，或是由饮用者自己取用 。
推荐阅读
- 吃中餐使用筷子礼仪和忌讳 中餐的筷子礼仪
- 中餐餐桌礼仪常用知识 中餐餐桌礼仪包括什么
- 关于中餐用餐礼仪常识 中餐用餐礼仪知识
- 中餐礼仪最新常识2021 中餐宴请有哪些礼仪规范
- 中餐礼仪知识注意事项 中餐礼仪知识注意事项有哪些
- 关于西餐礼仪必要知识 基本西餐礼仪
- 中餐进餐礼仪常识有哪些 中餐用餐礼仪知识
- 西餐就餐礼仪必备知识 西餐用餐礼仪知识
- 中餐接待礼仪知识 中餐接待礼仪知识培训
- 中餐礼仪常识有哪些 中餐用餐礼仪知识