中国文化历史悠久 ， 在餐桌上的文化更不用说 。我们一直是礼仪之邦 ， 所以在中餐的宴席中我们千万要注意一些用餐礼仪 。以下是小编整理的中餐餐具礼仪,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐餐具礼仪1
汤盅
汤盅是用来盛放汤类食物的 。用餐时 ， 使用汤盅有一点需注意的是：将汤勺取出放在垫盘上并把盅盖反转平放在汤盅上就是表示汤已经喝完 。
水杯
中餐的水杯主要用于盛放清水、果汁、汽水等软饮料 。注意不要用水杯来盛酒 ， 也不要倒扣水杯 。另外需注意喝进嘴里的东西不能再吐回水杯里 ， 这样是十分不雅的 。
牙签
牙签也是中餐餐桌上的必备之物 。它有两个作用 ， 一是用于扎取食物;二是用于剔牙 。但是用餐时尽量不要当众剔牙 ， 非剔不行时 ， 要用另一只手掩住口部 ， 剔出来的食物 ， 不要当众“观赏”或再次入口 ， 更不要随手乱弹、随口乱吐 。剔牙后 ， 不要叼着牙签 ， 更不要用其来扎取食物 。
餐巾
中餐用餐前 ， 一般会为每位用餐者上一块湿毛巾 。这块湿毛巾的作用是擦手 ， 擦手后 ， 应该把它放回盘子里 ， 由服务员拿走 。而宴会结束前 ， 服务员会再上一块湿毛巾 ， 和前者不同的是 ， 这块湿毛巾是用于擦嘴的 ， 不能用其擦脸或抹汗 。
中餐餐具礼仪2
筷子
中餐最主要的餐具就是筷子 ， 筷子必须成双使用 。上图就是筷子的标准拿法 。
中餐用餐礼仪中 ， 用筷子用餐取菜时 ， 需注意下面几个问题：
【中餐餐具礼仪知识 中餐餐具和西餐餐具的使用礼仪】1.要注意筷子是用来夹取食物的 。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的 。
2.与人交谈时 ， 要暂时放下筷子 ， 不能一边说话 ， 一边像指挥棒似地舞筷子 。
3.不论筷子上是否残留食物 ， 千万不要去舔 。因为用舔过的筷子去夹菜 ， 是不是有点倒人胃口?
4.不要把筷子竖插放在食物的上面 。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法 。
勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物 。有时 ， 在用筷子取食的时候 ， 也可以使用勺子来辅助取食 ， 但是尽量不要单独使用勺子去取菜 。同时在用勺子取食物时 ， 不要舀取过满 ， 以免溢出弄脏餐桌或衣服 。在舀取食物后 ， 可在原处暂停片刻 ， 等汤汁不会再往下流再移过来享用 。
推荐阅读
- 中餐就餐文化礼仪有哪些 大家了解到的中餐礼仪有哪些呢?
- 职场中的谈话礼仪有哪些 职场沟通与礼仪主要内容
- 中餐规范礼仪知识 中餐规范礼仪知识内容
- 西餐进餐基本礼仪 西餐进餐礼仪动画视频
- 西餐礼仪知识注意事项 西餐礼仪基本常识
- 职场中介绍礼仪要点及应用有哪些 工作中介绍礼仪
- 中餐礼仪常识大全 中餐餐桌礼仪常识
- 西餐礼仪常识要点 西餐礼仪的几大要点
- 中餐使用餐具礼仪2021 中餐餐盘礼仪
- 西餐进餐礼仪知识要点 西餐餐前礼仪常识