麻辣香锅|3种自带“青霉素”的菜，建议中老年，每周吃3次，提升抵抗更健康( 二 ) 麻辣香锅

做法：
1、莴笋去皮，洗净，斜切成段，再切成薄片。蛋打入碗里，加入少许盐，打散备用。

2、起锅烧油，淋入蛋液，待蛋液稍微定型，用筷子划散，盛出备用。

3、另起油锅，下入蒜末爆香，下入莴笋片，翻炒均匀，再下入盐调味。

【麻辣香锅|3种自带“青霉素”的菜，建议中老年，每周吃3次，提升抵抗更健康】4、最后把炒好的蛋下下去，翻炒均匀，再倒入少许蚝油，翻炒均匀，出锅，完成。

麻辣香锅|3种自带“青霉素”的菜，建议中老年，每周吃3次，提升抵抗更健康( 二 )

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