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巧克力狂热者王室主厨Darren McGrady表示 ， 女王是位巧克力狂热者 ， 会选择餐单上任何有巧克力的甜点 ， 尤其是 “完美巧克力派” （一种分层的巧克力派 ， 带有白巧克力、黑巧克力和巧克力碎） ， 女王偏爱纯度达60%以上的黑巧克力 。
女王喜爱巧克力的程度可谓无人能及 ， 据知英国每年春天的大斋节（Lent） ， 信徒都需要禁食自己最爱的食物长达40天 ， 而女王所禁食的正是黑巧克力 。
爱吃没有面包皮的汉堡包虽然女王不常吃快餐 ， 但偶尔会破例 。 但吃的不是连锁快餐店的汉堡包 ， 而是指令Darren McGrady亲自制作的汉堡包 。
王室成员会射鹿 ， 然后Darren McGrady等厨师会做鹿肉汉堡 ， 亦会将蔓越莓放进汉堡里 ， 不过他们不会放小圆面包作面包皮 ， 因为碳水化合物被女王拒于门外 。 而优雅的女王亦会使用刀叉进食汉堡包 。
英式松饼作为下午茶女王无论身处何地 ， 每天都会享受一顿下午茶 。 Darren McGrady第一份工作就是为女王制作英式松饼 。 而女王的吃法是先涂抹果酱 ， 再涂上凝脂奶油 。
治愈系食物是三明治配茶女王偶尔会有小放纵 ， 一份法式三明治 ， 加上融化的芝士、火腿和蛋白霜 ， 再配大吉岭红茶是她最爱的茶点 。 女王最爱的茶类 ， 则是川宁茶的伯爵茶莫属 。
一日三餐都可以吃鱼Darren McGrady说：「第一道菜 ， 女王爱吃一种由烟三文鱼、鳟鱼、鲭鱼混合的馅饼 。 她喜欢我们使用庄园里的食材 ， 所以如果用上城堡里的三文鱼 ， 她会吃的 ， 这是她其中一道最爱吃的菜色 。 」
女王午餐会吃烤鱼 ， 下午茶会品尝烟三文鱼三明治 ， 晚上则食用烤制或水煮的鱼类 ， 配上蔬菜或沙拉 ， 但不会加入马铃薯或任何淀粉质食物 。
喜欢咸味主菜【巧克力|英女王竟是巧克力狂！王室主厨揭秘皇家饮食秘密】尽管女王是嗜甜之人 ， 但部分咸味主菜仍深受她的喜爱 。 Darren McGrady 忆述：「她喜欢盖尔牛扒、菲力牛扒配蘑菇威士忌酱 ， 特别喜爱吃用鹿肉做的肉扒 。 」
另一道英女王爱的咸味菜式是莫克姆湾龙虾烤多士 ， Darren McGrady形容龙虾是以秘制的辣味牛油烹调和腌制的 ， 英女王会将牛油涂抹在热多士上 ， 待牛油融化 。
吃饭和睡前会喝酒
当其他王室成员喝啤酒或威士忌时 ， 女王会选择喝杜松子酒和杜邦威士忌 。 Darren McGrady 亦表示英女王睡前会喝一杯香槟 ， 帮助入眠r 。
不吃大蒜Darren McGrady回忆：「如果英女王不在家 ， 我们都会把菲利普亲王的牛扒涂满大蒜 。 但当女王在家吃饭 ， 餐桌上就永远不会有大蒜 。 」 原因是大蒜味道非常浓烈 ， 女王认为吃完大蒜后再与其他宾客会面交谈 ， 于社交礼仪上是不恰当的 。
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