喝茶四季要不同,中国茶馆


喝茶四季要不同,中国茶馆

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喝茶四季要不同中国民间有句老话:做师傅有七样,柴米油盐酱醋茶,说明茶在我们老百姓的生活中是必不可少的 。 但是,人们只知道喝茶好玩,对人体健康有益,却不知道喝茶有学问,比如不同季节喝什么茶很讲究 。 祖国医学提倡:春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶 。 春天喝花茶,是中国大部分地区的季风气候,四季分明:暖春、夏热、秋凉、冬寒 。 春天,春风复苏,阳气诞生,给万物带来生机 。 但此时人普遍感到困倦乏力,表现为春季嗜睡现象 。 喝花茶可以缓解春季嗜睡的不良影响 。 花茶甘凉,清香扑鼻,有利于散发冬季人体内积聚的寒邪,促进体内阳气的生长,提神醒脑,使春季的睡意消失 。 花茶是集茶味之美和花香于一身的茶宝 。 招引花香,相得益彰,是根据焙炒青毛茶等茶的吸味特性和散发香味特性的原理,将茶叶和花卉混合窨制而成,其中以茉莉花茶最为著名 。 这是因为茉莉花香清婉,茶醇爽口,清香怡人 。 高档花茶的浸泡,应使用透明玻璃盖杯 。 取花茶3克,放入杯中,用初沸水冷却至90左右,然后盖上杯盖,防止香气散失 。 两分钟后,你可以喝花茶的种类一杯,感觉又香又爽 。 夏天喝绿茶夏天热,太阳似火,人汗流浃背,人消耗大量体力,精力不足,所以这个时候喝绿茶比较好 。 因为绿茶属于未发酵茶,它性寒,寒能清热,最好能去火生津止渴,消食化痰,能加速口腔和轻度胃溃疡的愈合 。 而且营养丰富,具有降血脂、预防血管硬化的药用价值 。 这种茶冲泡后,水色清澈,清香,滋味鲜爽 。 夏天每天喝可以清热解暑,强身健体 。 绿茶珍品中,浙江杭州石峰有龙井 。 汤色青香,被誉为中国绿茶的龙头 。 江苏太湖碧螺春,棕绿色,清香扑鼻 。 安徽黄山毛峰,茶香浓郁 。 冲泡绿茶,直采自90沸水,高档绿茶和嫩的名茶,其嫩芽嫩叶,香气多为低沸清香 。 可以用80的开水冲泡,冲泡时不需要盖杯,以免热生闷气,影响茶汤的鲜度 。 秋天喝绿茶,天高云淡,金风萧瑟,花木凋零,气候干燥,让人口干舌燥,嘴唇干裂 。 中医称之为秋燥,是时候喝绿茶了 。 绿茶又称乌龙茶,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间 。 颜色是绿棕色 。 冲泡后可以看到叶子中间是青色的,叶子边缘是红色的,素有绿叶边缘的美誉 。 既有绿茶和天然花卉的清香,又有红茶的醇香 。 既不冷也不热,而且适度温暖 。 它具有滋润皮肤、润喉生津、清除体红茶内积热、使身体适应自然环境变化的作用 。 常见的乌龙茶产品有福建武隆、广东武隆和台湾省武隆,闽北的武夷岩茶和闽南安溪的铁观音等名品 。 但很多乌龙茶都分为茶类品种,如铁观音、兰琪、梅盏、水仙、桃仁、大闸蟹等 。 乌龙茶习惯浓饮,讲究滋味和气味 。 冲泡乌龙茶需要100的沸水 。 泡好之后,把茶壶里的茶倒入茶杯里片刻,香气浓郁,牙齿和脸颊还会留下碎片
【喝茶四季要不同,中国茶馆】传统功夫红茶的名品有湖红、宜黄、宁红、洪敏、泰红、祁宏,在安徽祁门县很有名 。 冲泡红茶,建议用刚烧开的水冲泡,盖上杯盖,避免释放香味 。 英国人普遍有喝下午茶的习惯,经常把祁宏和印度红茶混合,然后加入牛奶和糖喝 。 在中国的一些地方,也有喝加糖、加奶、加芝麻的红茶的习惯,既能生热暖腹,又能补充营养,强身健体 。

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