无论铁壶、银壶还是其他茶道具都是为了饮茶服务当然也有收藏的乐趣 ， 其实日本茶道具的流行并不是崇洋媚外 。 这个和到日本买马桶盖是大不相同 ， 其实是一种文化的复古 。
日本抹茶道来源于中国的唐宋 ， 煎茶道来源于中国的明代 。 其实道理很简单 ， 中国唐宋时期的饮茶方式被日本学习去了 ， 当时日本派来大量的留学生 ， 也就是遣唐使 ， 学了茶道以后 ， 在日本形成了日本的抹茶道 ， 朱元璋在明代的时候改团茶为散茶 ， 两宋时的斗茶之风消失了 ， 饼茶为散茶所代替 。
中日文化的交流离不开遣唐使 ， 也离不开我国僧人的贡献 ， 大家都对鉴真东渡应该不陌生 ， 今天讲煎茶道 ， 要讲两位僧人 。
其中一位高僧叫隐元 ， 隐元及其弟子将中国已经普及的叶茶带到了日本 ， 最初用沸水剪煮 ， 在日本被称为“煎茶” 。
【中国茶道传入日本，离不开隐元高僧和卖茶翁】具体讲隐元是在他63岁的时候(1654年)携带了多名弟子远渡重洋 ， 乘坐了郑成功的船只 ， 自厦门来到了长崎 。 隐元因其崇高的声望和当地的僧人特别的疏通 ， 不仅担任了崇福寺的第四代住持 ， 并于第二年9月自长崎来到了大阪的普门寺 。
1658年 ， 又被引荐给江户的德川将军 ， 德川幕府当时被隐元的高僧气度所折服 ， 将京都附近的宇治地区的一片地给了他建造寺庙 ， 当地的人元老们也慷慨的捐助 。
今天要介绍的第二位高僧就是月海禅师 ， 他就是著名的卖茶翁 。
卖茶翁生于德川幕府的1675年 ， 出生地在佐贺县 ， 父亲是医生 ， 11岁出家龙津寺 ， 法号月海元昭 ， 14岁随师父化霖禅师去长崎唐三寺 ， 拜访过中国僧人 ， 吃到了武夷茶 。 15岁徒步千里 ， 到万福寺参加了禅文化活动 。 22岁开始只身云游 ， 遍访高人 。 29岁已具有自由通达的诗文才智 ， 仰慕唐人的煎茶三昧之风流生活 。
过了整整50年的禅僧生活 ， 卖茶翁十分厌倦当时僧侣社会的生活 ， 念念不忘重振宗风 ， 曾作诗曰：“将为传宗振祖风 ， 却堪做个卖茶翁 。 都来荣辱亦何管 ， 收拾茶钱赈我穷 。 ”
61岁时 ， 他在东山开了一间叫“通仙亭”的小茶店 ， 燃起茶炉 ， 摆上钱筒卖起茶来 ， 他在酒旗上写道:“百两不嫌多 ， 半文不赚少 ， 白喝也可以 ， 只是不倒找 。 ”
这时 ， 他的思想已经转向“非僧非道又非儒” ， 神仙的色彩十分浓重 ， 他把茶汤叫做“仙液”;茶客称为“仙客”卖茶的担子则成了“仙窠” 。 其诗曰：“白云为盖设茶筵 ， 千岁风光异玉川 。 我有通天那一路 ， 何须六碗达神仙 。 “这位卖茶老头虽然黑面白须 ， 还是个秃头 ， 却不受身外之累 ， 煞是自得其乐 ， 自赞道：“老来安分 ， 为卖茶翁 。 乞钱博饭 ， 乐在其中 。 煮通天润 ， 鬻渡月花 。 ”
74岁时 ， 卖茶翁写下唯一的传世之书《梅山种茶谱略》 ， 描述了茶传入日本的简史 ， 介绍了神农、陆羽、卢仝等茶祖的事迹 ， 从种茶、制茶、赏茶一直说到茶思想 ， 他说：“智水满于内 ， 德泽溢于外之余 ， 始及于风雅茶事 。 ”这种思想在下面这首诗中 ， 表达的极为充分：“酒偏养气功如勇 ， 茶只清心德似仁 。 纵使勇功施四海 ， 争如仁德保黎民 。 ”
到了晚年 ， 卖茶翁门前宾客盈门 ， 功利之徒拼命收集他的各种用具 。 81岁时的9月4日 ， 他选择四件紫砂茶具送给好友 ， 将其他全部所有 ， 一把火烧个精光 ， 使之化为灰烬 ， 归还给了大地 。
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