1.选用良种 种子(种苗)是茶树栽培的基本生产资料,任何一种栽培方式都是建立在一定时期的良种基础上的 。 自80年代以来,茶树栽培已全部采用密植矮化免耕方式,由于个体空间缩小,群体密度增大,更需要与之相适应的良种配合方能达到理想的效果 。 如福鼎大白茶、黔湄101、黔湄303等,都是适合密植栽培的优良茶种 。
2.茶子的采集与处理 采种的最佳时期是在寒露至立冬 。 采种过早种胚不成熟,物质积累不充分,影响出苗和幼苗生长 。 采种过迟茶子落地,不仅浪费很大,而且会错过播种的适宜时期 。 采下的茶果要及时去掉果壳,将茶子摊晾于阴凉通风的地方,摊晾厚度一般不超过10厘米,并勤加翻动使茶子透气均匀,干湿一致,然后即行播种 。 为加快种子萌发,消除附带病原,促进幼苗整齐健壮,播种前还需对茶子进行消毒处理 。 首先将受病虫危害、霉烂、种皮破裂、瘪粒、空壳的种子剔除,然后用筛进行筛分,使大小种子分开,分别播种,出苗后加强对小种子苗的护理,以弥补其先天不足 。 冬播茶子可不经浸水膨胀而直接播种,播前用1%~2%的福尔马林液,或1%的硫酸铜溶液进行种子消毒,浸泡1~2小时后,随即取出用清水冲洗后,就可播种 。 春播茶子因经过较长时间贮放使含水量降低,种前需用清水浸泡3~4天,使之吸水膨胀至部分茶子种壳胀裂时,方取出播种 。
3.合理密植 所谓合理密植,就是选用优良品种,采取适宜的种植密度和种植方式,运用综合农业技术,建立起一个从苗期到成年期各阶段都较合理的动态群体结构,充分利用地力、光能,在单位面积上获得最大的经济效益 。 种植规格,可在行宽120~150厘米范围内,排2~3小行,行丛距为30~40厘米×23厘米,每穴播种7~10粒,每亩(亩(667平方米))用种量40~50千克 。 种植时应注意掌握好以下技术问题:
(1)深耕施足种前底肥 。 开荒时已达深耕要求的茶园,只要施足基肥即可播种 。 如垦荒深度不够则应在种植前进行补耕,然后施肥种植 。 每亩(亩(667平方米))基肥用量若为厩肥、堆肥或腐熟绿肥,需施2000~4000千克,过磷酸钙100千克,而且幼苗出土可比春播的提前10~15天,出苗率也较高 。 凡条件具备应力争在当年11~12月及时下种,高寒山区冬季雪凌大或因外调种子错过了适宜的播种期,也可进行春播,但必须抓紧时间,在3月底前结束整个播种工作 。
(2)穴播浅覆土 。 新种茶园,应实行多子穴播以增强幼苗的群体优势和抗逆能力 。 每穴播种粒数的多少,应根据茶子质量而定,一般种子质量好的5~10粒,种子质量较差的则需10~15粒,待出苗后再进行间苗定苗 。 茶子下种后覆土宜浅不宜深,一般不超过7厘米 。 覆土过深苗出土困难,大量养料消耗于土内生长,出土后往往苗势虚弱,经不起烈日下的高温环境,极易造成灼伤,茶子质量差的甚至苗未出土,母体养料就已耗尽,形成缺苗 。 覆土太浅又经不起雨水冲刷,茶子暴露地面也不能发芽出苗 。 覆盖茶子的土壤应松软细碎,不要成团成块,在土表还可加盖一些保护材料,如木屑、森林腐叶、谷壳等,既能保持土壤松润又可避免被水冲刷,对茶子发芽出苗非常有利 。
(3)茶苗移栽 。 移栽茶苗技术性较强,必须认真对待,做到栽一块,成活一块,速成高产一块,其主要关键如下:
①适时移栽 。 掌握移栽的适宜时期 。 移栽茶苗应掌握在地上部生长休止,地下根系开始生长时进行,因这一时期栽苗有利限系的迅速恢复发展.根系的生长活动以晚秋和初春较为旺盛,时间也较长,故一般栽苗宜在9~11月和春季的2~3目进行 。
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