绿茶，是中国的国饮，是联合国推荐的六大健康饮品之首 。 绿茶为什么有如此高的地位？分享关于绿茶的15个硬知识 。
绿茶常识你都知道吗？
1，中国是茶的故乡，早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说 。 中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史，证明了川陕交界地区是中国最早种植茶叶的地区 。 然而，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国 。
2，目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国...（世界每年人均饮茶量排名及磅数） 。
3，日本的茶树是从中国带过去的，陆羽的《茶经》传入日本后发展出了日本茶道，昭觉寺著名高僧圆悟禅师所写所著《禅茶一味》传入日本300余年，至今还被日本茶道奉为至宝 。
【茶之本茶之初茶之源，绿茶的15个硬知识！】4，兴盛于日本的抹茶，是起源于中国隋唐的末茶，就是将春天的绿茶嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，食用时再磨成粉末 。 明代中国人发明了炒青制茶法，就抛弃了末茶改用冲泡法，既能欣赏绿茶天然去雕饰之美，又充分享受绿茶的清香之味 。
5，成都有超过30，000家茶馆，成都一半以上的生意都是在茶馆谈成的！成都人酷爱绿茶和花茶，最喜欢四川产的竹叶青和碧潭飘雪，成都人每年喝的茶可以装满七个西湖！
为什么绿茶最健康？
6，茶是中国的国饮，对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯 。 日本是世界人均寿命最长的国家之一，这与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系 。
7，1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数 。 可见，常饮茶的人可以抵抗或避免癌症 。 同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效 。
8，英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近 。
9，绿茶能预防帕金森 。 新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查 。 发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71% 。
10，绿茶能减轻糖尿病 。 日本富山医科药科大学的研究人员发现：1300名糖尿病患者喝凉开水泡的绿茶，持续半年，82%的糖尿病患者的症状明显减轻，大约9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢复正常 。
绿茶凭什么最养颜？
11，消脂减肥绿茶最健康 。 绿茶富含芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，不需要任何节食、锻炼等手段，每天喝8-10克茶叶，12周内，仅茶叶自身作用减掉的脂肪约为3斤 。 在日本、欧美国家所有减肥产品里，茶叶制品排名第一 。
12，绿茶，最多地保留鲜叶内天然营养成分，富含茶多酚，抗衰老能力比VE强18倍 。
13，绿茶防晒美白，绿茶内含大量儿茶素防晒，VC美白抗氧化，是足不出户的夏日最优雅的养颜神器 。 其抗氧化试验证实，一杯300ml的绿茶，它的抗氧化功能—1.5瓶红葡萄酒—12瓶白葡萄酒—12杯啤酒—4个苹果—5只洋葱—7杯的鲜橙汁 。
14，喝茶会让你莫名其妙地开心 。 绿茶中的氨基酸会促进多巴胺的大量分泌，而多巴胺是主导人体情感、愉悦感等的物质，让喝茶人精神放松、心情愉悦 。
推荐阅读
- 储存绿茶应注意的事项有哪些？
- 什么是绿茶，绿茶有些种类和代表类别？
- 总结一下我国绿茶的外形，有几种较为常见？
- 绿茶的“绿”有哪些品类？喝绿茶是喝叶绿素吗？
- 雨花茶的价值与功效
- 东湖银毫属于什么茶？工艺上有什么特点？
- 因茶配茶具 相映生辉
- 浅谈中国茶道与茶艺
- 茶道就是饮茶有道 中国的文化
- 中华茶道文化与养生之道