食材： 土豆 2个、蒜2瓣 调碗汁： 生抽1勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、糖半勺、蚝油1勺、 淀粉1勺、半碗清水搅匀备用 。 做法： 1、蒜切末 ， 土豆去皮切块多清洗两遍 ， 水开了放入煮5分钟左右捞出。 2、锅加热倒油 ， 炒香蒜末 ， 放入土豆煎至表面金黄 ， 倒入调好的碗汁煮至浓稠 ， 出锅撒葱花即可 。 简单又好吃 。
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