宝洪茶属于绿茶中的一种 ， 原产于云南省昆明市宜良县城西北5公里外的宝洪寺 ， 是云南唯一的小叶种茶 。 据《中国茶经》的记载 ， 宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种 ， 明清年间最为昌盛 ， 已传承千年 。 宝洪茶外形扁直平滑 ， 形似杉松叶 ， 隐毫稀见 ， 色泽绿翠 ， 香气高锐 ， 味浓鲜爽 ， 汤色黄绿清澈 ， 叶底肥嫩成朵 。
【宝洪茶简介】宝洪茶炒制方法主要工艺分杀青、摊凉回潮、辉锅三道工序 。 炒制手法有抖、掳、抓、扣、揿、压、推、磨八种 。
基本信息
中文名称：宝洪茶
别称：十里香茶
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：杜鹃花目
科：山茶科
属：茶属
分布区域：云南省宜良县
茶类：小叶种茶
主要产地：宝洪山
功效：清火解热
推荐阅读
- 名茶的背后|滇绿：越陈越香
- 墨江云针属于什么茶？有哪些特征？
- 怎样预防茶花出现僵蕾
- 饮茶文化与佛教的历史
- 三 南岳茶禅文化历史考究
- 茶事活动与禅宗仪礼
- 茶人与禅宗
- 一 南岳茶禅文化历史考究
- 唐宋明清四朝代不同的饮茶方式
- 四 南岳茶禅文化历史考究